电饭锅手撕鸡的做法 
. i6 A2 Q8 l j) [: Z5 E U G! htvboxnow.com材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.公仔箱論壇9 ~4 z: C4 O0 _4 a( ]3 |
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
- a5 p/ ^# q' P$ i3 `公仔箱論壇配料:葱段,姜片.% u7 R( A2 j' L) |
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 [/ P8 u- f E* h, W1 m
1.准备一只嫩鸡,洗净.
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& |3 k2 C7 ], Y7 j) n* p9 G3 ctvb now,tvbnow,bttvb2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.公仔箱論壇 ]$ L. ]7 Y/ H! R; @. ^7 i2 q
l$ w* E( @' g# u3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.: V0 y" e3 x+ _4 [
3 T5 d4 w7 |0 a% P# V/ c1 E" j4 H: C- |公仔箱論壇5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g5 B5 @4 t: ?$ y
/ w- e0 p9 f' v3 a(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底) I. _) H8 {4 X: ~) T0 D: E
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,tvboxnow.com# v4 w V& I/ n6 y9 N, o: [# K
/ a- E& C- p, I/ ^) }- u6 m.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.tvb now,tvbnow,bttvb2 s0 l" h: F# L f7 l% U" k0 {
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8 X l/ u1 W" L) D( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!