电饭锅手撕鸡的做法 
) z: f& U2 Y; ]$ O2 R7 ptvb now,tvbnow,bttvb材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
; U3 u9 j2 |; C7 x# `/ @' \6 btvboxnow.com调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
) {, o3 d' ?) y/ n7 p配料:葱段,姜片.tvb now,tvbnow,bttvb9 G0 u4 V( m% U) b' ~$ a; c
做法:
- n/ J. O4 _# `1.准备一只嫩鸡,洗净.3 F: E8 w8 P/ f
U( F `: |. v8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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2 W; _3 m3 G( n1 ^tvboxnow.com3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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* O% l) \6 ^7 i公仔箱論壇4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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9 f5 c, u- d5 v5 v: G2 k0 P(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
+ R# E5 |+ B6 c% }3 Ztvb now,tvbnow,bttvb6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,tvb now,tvbnow,bttvb# J* O; I* q# Q& ^
$ ^: e0 P6 \0 t" i+ S! X.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
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. m" m7 y5 t" o7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!