电饭锅手撕鸡的做法  ! y; h+ ~, O% n/ M; i9 r- ~, o
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.' Y" M# }- H' C4 W$ y6 P" N+ K( y
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.
: w3 P$ I7 F x8 |* P0 P& Etvb now,tvbnow,bttvb配料:葱段,姜片.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [4 T4 u' l8 {# Z2 b1 v
做法:
9 H/ ?; r: H0 x0 I/ v- Stvboxnow.com1.准备一只嫩鸡,洗净.
& `3 U1 ~/ y1 l 6 `1 n3 s- X; U0 F# V
2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
4 M: l* }' ?. m, u* Itvboxnow.com 4 Z9 o( S ?3 N0 l& ^! O% e+ V
3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
/ _3 r$ q: W" Z6 }4 c( q * S3 @$ d4 e2 r" n* [6 ?5 |
4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
m- ?$ \8 N/ W" v0 A9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X' r. [8 d0 @& Otvboxnow.com5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.公仔箱論壇4 e: l, c8 S; l, }6 a
 tvboxnow.com. P- ?/ |; U) B6 H. h% J
(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)公仔箱論壇) \0 n' d8 B/ ^1 D& V8 s" j
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {* |2 X" e5 b8 C2 B0 D
6 |1 w, f9 M, [. }+ u! r* C) y公仔箱論壇.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.
2 J6 h s: W: @3 Ltvboxnow.com 7 l) H; [- e* M4 w1 ~+ Y- j
# [1 X$ _; M2 N) V- ~3 p公仔箱論壇[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
| 
Very good!