电饭锅手撕鸡的做法 
& O6 X O% S5 r1 j0 _( c, l* S材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
, I! O) U6 ~7 \* y7 H3 |# ]. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.tvb now,tvbnow,bttvb: s: U# g( K8 }2 S: J$ p; N
配料:葱段,姜片.
8 T ]; V! Q+ ?% x4 Z( z! Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% q/ \1 ^) z, j. T
1.准备一只嫩鸡,洗净.tvboxnow.com0 p% u' t. _, ^( q9 Z6 d
 ) f' {' P) h# E8 p8 N- H. U
2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
4 X- S q: {% c; B: q& j公仔箱論壇 * N0 h) v! F$ D
3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
* T2 F( L2 o) V" R1 }6 W tvb now,tvbnow,bttvb: g* ^$ B) A0 S5 k
4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.公仔箱論壇; V9 _# d I5 {1 y, h; n% |& E& r
& a2 ], w9 a( V3 _, M* q5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u$ l3 b' A) R/ W/ m7 B1 _
& f5 {. ]* A% \+ J/ x x; [- mtvboxnow.com(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)公仔箱論壇* T5 t) n- ?2 G
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,
* c5 a5 [3 E8 H& H% N/ @: n公仔箱論壇
" c7 {1 S5 E# F0 N9 X6 j5 u.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.公仔箱論壇' e/ D8 z& m9 \/ m) V
 公仔箱論壇8 `. R m3 \9 P/ W
tvb now,tvbnow,bttvb- ?+ }/ a& z8 J" Z- z! `
[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
| 
Very good!