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咖啡熱量大PK，點錯肥2倍／ 營養師Stella
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2 {' @$ U* `+ ~8 z如果你也是咖啡控，不妨先花點時間來認識一下咖啡廳裏的美式咖啡和拿鐵、卡布奇諾等含奶咖啡，到底有什麼不同，尤其熱量可能差到2倍之多！美式咖啡是濃縮咖啡加水稀釋而成的咖啡，咖啡因含量比較高；常聽到的拿鐵、卡布奇諾、摩卡及焦糖瑪奇朵咖啡等都是加了牛奶的咖啡，只是咖啡、牛奶和奶泡的比例不同，有的咖啡還會加入巧克力或其他原料。例如拿鐵只加了牛奶，卡布奇諾加了牛奶和奶泡，摩卡則是加了牛奶和巧克力。
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如果擔心熱量，Stella營養師認為，不加奶和糖的黑咖啡會是比較好的選擇，一包8公克的糖熱量約32大卡，一顆10cc奶精球熱量約26大卡。含奶咖啡因為添加了鮮奶，而240毫升的全脂奶就有150大卡熱量，所以含奶咖啡的熱量遠高於黑咖啡。特別是除牛奶外，還加了巧克力糖漿和鮮奶油的摩卡咖啡，一杯中杯的熱摩卡熱量就有290大卡。tvboxnow.com4 n) q$ O I/ p% y) I: N( a
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每家店咖啡的調配方法不同，有的拿鐵只是咖啡加牛奶，有的還會加奶泡；而一樣是摩卡咖啡有的會加鮮奶油，有的則沒有；同樣是瑪奇朵，有的只加一大匙奶泡，有的會加很多奶泡。所以一杯咖啡熱量到底有多高還是要看每家的配方而定，但通常牛奶、巧克力、糖或榛果／香草糖漿添加的越多，熱量就會越高。
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: C) a- r& c- r& d$ H咖啡減肥法大公開：女星甩49公斤的秘密
2 i+ ?. Q0 g5 g! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B: Z5 f$ K' q
日本搞笑藝人真理子在減肥企劃節目中，靠著咖啡一年瘦下了49公斤！日本運動訓練師西村典子、日本兵庫醫學大學服部益治醫師，分析咖啡減肥法的成功關鍵與實行方式。
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5 U4 T2 i) z' ]/ Z4 Stvb now,tvbnow,bttvb咖啡的減脂效果：tvb now,tvbnow,bttvb! Z9 [7 N9 |; r% Y r
日本兵庫醫學大學服部益治醫生指出，咖啡的綠原酸與咖啡因可以幫我們減少體脂肪的吸收、增加體內身體代謝，咖啡因裡有脂肪分解酵素，可以提升我們體內的脂肪轉換成能量的效率，有助於讓更多消耗更多熱量與體脂肪。但是一天別喝超過3杯，以免咖啡因中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P% y5 x8 Y% |+ h4 Y: x
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- s; d k' a- _5 N7 s5 itvboxnow.com加倍甩油黃金時段：tvb now,tvbnow,bttvb9 r5 p0 L8 d) a5 u, Y( R
運動前20～30分鐘前飲用咖啡最為合適，這是因為咖啡因在人體要產生作用需要20分鐘的時間，如果在運動前20分鐘喝效果會相較起來比較高。公仔箱論壇( x0 z2 i8 H6 c
日本運動訓練師西村典子建議以黑咖啡為主，因為糖和牛奶會增加多餘的熱量，咖啡因的效用也會減弱。tvboxnow.com6 l+ N- x0 b; Q) d# e) p+ a
空腹喝咖啡容易使胃酸過多、引起胃潰瘍，因此如果是腸胃比較虛弱的人，建議在早晨不只是咖啡，也可以搭配一些簡單的低GI食物，補充能量。
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醫師、營養師推薦：7款咖啡喝法
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8 C: {$ u v5 @/ X" F: S6 P S公仔箱論壇1.【綠茶咖啡】加倍甩油／日本減肥專業醫師工藤孝文公仔箱論壇% V: ]& f, o8 B. s$ Y
% R+ r' Y% _+ @3 X- B公仔箱論壇綠茶的兒茶素能幫助降膽固醇、抑制血糖，維生素B2也有促進脂質代謝的功能，單寧也能幫助脂肪分解；咖啡的綠原酸也能活化體內酵素、促進燃脂。公仔箱論壇' N) h2 E1 x4 x" r# ]
綠茶和咖啡都有咖啡因，可以更進一步幫助脂肪燃燒，二者都是很好的減肥飲品。/ I) q4 o( g4 `$ V3 g5 o; x1 k% D
咖啡的香味可以幫助腦波轉為α波，具有放鬆身心的效果，來消滅「壓力」這個減肥的大敵。綠茶中的茶胺酸加上咖啡的香味，可以讓放鬆的效果更上層樓，還會讓咖啡原有的興奮作用因此下降。
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綠茶咖啡喝法
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先沖泡好黑咖啡和綠茶，即溶咖啡也沒關係，綠茶也可以隨意選用粉末或茶葉，冰的熱的也都可以。tvboxnow.com3 o/ ?, t: a% R
建議不加糖和牛奶，以免影響減肥效果。
# I/ C+ @5 m6 _5 v3 q3 E# T二者以1：1混合一起喝公仔箱論壇 c4 V" u8 z z" p; `
工藤孝文建議一天喝3次綠茶咖啡，一次不超過250ml
0 B' N3 I; c8 i& \6 ltvb now,tvbnow,bttvb晚餐後喝可以讓減肥效果更好。
( l( I6 m, E8 o7 X/ P運動前20～30分鐘喝：開始運動20分鐘後，人體會以消耗肝醣為主，但如果體內含有咖啡因，會讓脂肪被當作優先燃燒的對象。
+ }% D S% `! {: K4 _( u1 Rtvb now,tvbnow,bttvb衛福部建議咖啡因一天不要攝取超過300mg為宜。照一般含量換算下來，綠茶咖啡每天最多別喝超過750ml。
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. y r1 Y; R8 U5 C( Y' k3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L( `* F7 D4 e, [9 I5 C. e
2.【檸檬咖啡】抗老防失智／日本註冊營養師安中千繪tvboxnow.com& u( ~5 Z! B) Z1 m6 B4 G; }2 s4 N
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咖啡的綠原酸和咖啡因，能留住更多「長壽荷爾蒙」！被稱為長壽荷爾蒙、抗肥胖荷爾蒙的脂聯素，可以抑制體內發炎、促進脂肪燃燒、增進代謝，達到預防各種疾病的效果。2012年日本名古屋大學的研究發現，愛喝咖啡的人血中脂聯素比一般人還多。
* p; t7 E/ f2 r& E$ Y: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮裡面的多酚，也能促進脂聯素分泌。檸檬有強力抗氧化作用，可以抑制發炎、抗老化，檸檬豐富的維生素C也可以增強免疫力，預防病菌入侵。& z5 X9 Z+ T C. W9 Y' @8 g
咖啡尬檸檬，健康再升級！咖啡和檸檬的功效頗相近，都具有抑制三酸甘油脂、避免發胖、抑制活性氧，增強脂聯素等效果。
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檸檬咖啡沖泡法：
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' H+ I! s( f5 ?4 B沖泡咖啡（即溶咖啡等）tvb now,tvbnow,bttvb4 F" p& k, T7 L0 h, @! v* k
洗淨檸檬並切成圓片tvb now,tvbnow,bttvb/ l, I7 |. L; {& }1 F+ `
咖啡中加入檸檬片就完成了
1 l M% {/ ^& {' Z( Z+ n9 P7 \公仔箱論壇建議咖啡以略帶酸味的淺焙咖啡或冰咖啡較合適
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' j& B$ @4 W7 _) q& @ C( f3.【肉桂咖啡】改善高血壓、高血糖／日本糖尿病專門醫師牧田善二
% \9 @3 [7 C# O0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 c. f6 E# T2 \6 D2 z
肉桂活化毛細血管的Tie2，安定毛細血管的構造。有研究指出，肉桂能夠抑制高達90%的毛細血管滲漏。一天0.6公克的肉桂，也能活化毛細血管% H6 Q4 X1 ~8 b9 I
有研究指出，一天只要食用0.6公克的肉桂，就能讓毛細血管變年輕，有刺激循環的作用。tvboxnow.com9 _" n; U8 y) f2 n- J$ t
日本醫師牧田善二表示，每天持續將肉桂加入咖啡當中飲用，就能讓許多數值下降。一名患者43歲的糖尿病患者，一天攝取3公克的肉桂粉，並且減少攝取碳水化合物。4個月後患者糖化血红蛋白數值順利地降到標準值以下。
. h3 a+ s' q m5 P: ktvb now,tvbnow,bttvb48歲的日本主婦金親利予有貧血、慢性疲勞，嘗試早中晚喝肉桂咖啡之後，改善疲勞感、身體變得暖和。金親家有家族高血壓病史，母親也因為腦梗塞倒下，金親太太從2016年開始以藥物控制高血壓，血壓大約都是維持在140~150mmHg左右，連續飲用肉桂咖啡之後，則順利降至了120mmHg左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b6 v2 ~6 U* a( v
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4.【椰子油咖啡】打造易瘦體質／生酮飲食專家，日本機能性醫學研究所CMO齊藤糧三 所長
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. e7 Q4 v# k3 u7 k椰子油的主要成分為「中鏈脂肪酸」，被腸道吸收後，立刻在肝臟燃燒作為能量使用，不易成為體脂肪蓄積於體內。
! W. k& [7 ~8 U4 S0 W( J: z; H. o% utvb now,tvbnow,bttvb攝取椰子油並控制糖分，可成功培養易瘦體質。白澤卓二醫師：「燃燒椰子油中的中鏈脂肪時，所產生的酮體具有抑制食慾的作用。而藉由減少糖分攝取，可以促進酮體的合成。」% I4 c7 _% ^) j6 O/ m
控制糖分具有抑制胰島素分泌的效果。日本機能醫學研究所，所長齊藤糧三醫師：「胰島素會將糖類轉成脂肪，並儲存於細胞內。因此抑制其分泌，也能有效達到減肥效果。」tvboxnow.com- ?( d9 @. C; B& d- a) i) s4 T
務必將椰子油攪拌均勻，經過乳化可提高椰子油的吸收。加到咖啡中飲用會和椰子油很合。公仔箱論壇% c3 H! z6 _: q$ V0 [) Q7 ~
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椰子油咖啡喝法
; P4 f0 M' x0 _/ w4 P; `( f; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x& T7 Q% a% `1 k \% \咖啡250毫升＋1茶匙的椰子油
) N2 B) U0 i" Etvboxnow.com飯前3～4小時飲用：身體產生酮體量的最高點，為喝椰子油咖啡後3～4小時。因此飯前攝取效果較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `3 \9 k3 ?! u/ g: T1 F3 h
早上空腹喝1次，下午茶時間再喝1次，如此一來到了午餐和晚餐時間，合成的酮體就會出現，達到抑制食慾的效果。
2 D+ K4 q( [" g. i" Rtvb now,tvbnow,bttvb需搭配專業醫師建議與指導。
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5.【酪梨咖啡】防癌抗發炎、降血脂一次滿足; f5 J4 r1 p( {. T) P4 b* y2 }
* o0 G1 N' {( Q4 i公仔箱論壇酪梨有豐富的維生素K、葉酸、維生素C、維生素B群、有助降血壓的礦物質鉀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f. K# h8 q% T' F: Z" `0 {5 i9 F
每100克的酪梨熱量160卡，含有2克蛋白質、15克脂肪與7克纖維，沒有膽固醇、鈉和飽和脂肪。
' p: R& x, f8 e' L# c4 d" N, l酪梨熱量77%來自脂肪，但種類以油酸為主，被認為是抗癌相關的基因，並能抵抗加熱造成的氧化。食用酪梨被認為能夠降膽固醇和三酸甘油酯。
! z2 n3 e) e# Y1 o+ O6 {) S" I0 B( h《新英格蘭醫學期刊》追蹤40萬人的大型研究發現，每天喝4～5杯咖啡，男性死亡率降低12%、女性則降低16%；即使每天只飲用一杯咖啡也能夠降低5～6％的死亡率。tvb now,tvbnow,bttvb# }) X4 [% x9 E# {) |( Y* `7 z
7 e* C) M! ^8 s8 _3 G公仔箱論壇酪梨咖啡喝法
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材料 ：中型成熟酪梨 1顆 、牛奶 1/2杯 、冰塊 1/2杯 、黑咖啡約60毫升
" ]! C! f7 Q" ?, o( k# \, W1 e所有材料加入果汁機攪打，依個人口味喜好，加入牛奶調整濃稠度，或是加入少許糖、咖啡微調甜味及苦味。
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/ T0 U1 w3 Q: P3 e7 R; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.【香蕉咖啡】名廚也推薦早餐喝1杯 公仔箱論壇3 x u! Q6 F6 }5 {1 @
香蕉是鉀含量豐富的食物之一，並富含膳食纖維、維生素C、維生素B6等營養成分。9 o8 S8 b( {) k7 L, C
《Today’ Dietitian》雜誌中一篇報導指出，較高的鉀攝取量，與降低20%死亡率相關。另一篇研究指出，每天攝取4069毫克鉀的人，比起每天僅攝取1000毫克鉀的人，缺血性心臟病的風險降低了49%。
0 F0 W$ w- J6 ?# @1 |2 [1 g+ s, E高鉀有助降低中風風險、預防肌肉流失、維持骨質密度、減少腎結石形成；各種抗氧化成分及纖維，則能夠幫助預防癌症。公仔箱論壇/ c v* Q+ I. P! B @; O
# L! o7 V* Y4 R r% E- H' ltvboxnow.com香蕉咖啡喝法
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7 v8 U" d c! }2根放熟的香蕉加1杯水以果汁機打勻，再依個人口味加入咖啡中，攪拌均勻即可享用。
; Q/ W; A% V2 |% i公仔箱論壇香蕉、水與咖啡的比例均可依個人喜好調整，若覺得不夠甜，也可以加入少許蜂蜜、楓糖等調味。公仔箱論壇/ p2 r/ _$ o* [$ T
不論冷、熱均可享用。若無法一次使用完畢，也可以將打好的香蕉奶倒入玻璃罐中，放入冰箱保存。
0 w! s1 w: \7 O% |公仔箱論壇香蕉咖啡奶昔這樣喝：英國名廚奧利佛（Jamie Oliver）的官網中也有文章介紹，將香蕉、奇亞籽、椰子水、杏仁、咖啡一起打成奶昔，就是一杯簡單又能夠提供能量、提升整體健康的早餐飲品！
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" t" @/ @* ^/ j) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.【黑豆咖啡】／《黑豆簡單吃，瘦出好體質》
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黑豆是近年來流行的健康食材之一，具有預防血糖飆升、減少壞膽固醇、抗氧化、抑制脂肪生成、提高腎臟機能、幫助排毒、降血壓等功效tvb now,tvbnow,bttvb7 c/ n6 j; o. m6 m& H6 W- A) b5 E
《黑豆簡單吃，瘦出好體質》書中提到，一位長期受到高血壓、肩膀痠痛及便祕困擾的女性，在飲用黑豆咖啡三天後，排便狀況明顯變好；兩個月後不但肩膀痠痛消失，血壓也降至正常值，甚至自然長出黑髮。tvb now,tvbnow,bttvb; j# c) T8 ]- E9 n% S
另一位親身體驗過黑豆咖啡奇效的女性則說，喝黑豆咖啡讓她在一個月內瘦了三公斤，便祕、血液循環、肩膀和腰部的痠痛以及整體氣色和健康都獲得了明顯的改善。' U( {# ]0 x. @/ G
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黑豆咖啡喝法
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3 k8 c3 i/ g3 Q公仔箱論壇材料：咖啡粉2匙、黑豆1匙、 熱水2杯，可視個人口味酌量調整使用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v5 {# M0 o7 d2 ^" C* m6 B- I( J3 m
可用泡茶專用的黑豆，如果使用普通黑豆的話，先用中火乾煎，像咖啡粉一樣磨碎。
$ `- D: R% P2 ~; [: _和咖啡粉一起用濾紙過濾沖泡，讓豆粉浸泡2~3分鐘，接著就跟沖泡一般咖啡的方式相同。3 }3 ]3 T+ L; }# @' `5 [2 g7 n
. N' n1 U! S0 Y, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡飲用禁忌
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- A% E6 j& D/ ^9 k1 atvboxnow.com咖啡對身體好處多多，但一天攝取的咖啡因千萬別過量，每天1～2杯即可！咖啡因攝取過量反而會對身體造成危害。
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5 ]4 S" y, Q6 k' d4 ]% J( L- C營養師也提醒，咖啡因會增加胃酸的分泌，使消化系統的平滑肌和血管鬆弛，影響消化功能，對於胃腸不好的人容易產生脹氣、放屁、胃腸不適等現象，也會加重食道逆流的嚴重性。腸胃不好的人應謹慎飲用咖啡因飲品，另外，餵母乳的婦女應盡量避免，有泌尿道結石、腎衰竭以及洗腎患者，也要與醫師討論後再飲用，以免影響病情。 |
發表於 2019-3-7 10:05 AM
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