早安健康編輯部
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咖啡熱量大PK，點錯肥2倍／ 營養師Stella 公仔箱論壇$ m) U. |# d4 Z0 f3 e
2 e* s) |* f! N5 b' x4 b. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你也是咖啡控，不妨先花點時間來認識一下咖啡廳裏的美式咖啡和拿鐵、卡布奇諾等含奶咖啡，到底有什麼不同，尤其熱量可能差到2倍之多！美式咖啡是濃縮咖啡加水稀釋而成的咖啡，咖啡因含量比較高；常聽到的拿鐵、卡布奇諾、摩卡及焦糖瑪奇朵咖啡等都是加了牛奶的咖啡，只是咖啡、牛奶和奶泡的比例不同，有的咖啡還會加入巧克力或其他原料。例如拿鐵只加了牛奶，卡布奇諾加了牛奶和奶泡，摩卡則是加了牛奶和巧克力。
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如果擔心熱量，Stella營養師認為，不加奶和糖的黑咖啡會是比較好的選擇，一包8公克的糖熱量約32大卡，一顆10cc奶精球熱量約26大卡。含奶咖啡因為添加了鮮奶，而240毫升的全脂奶就有150大卡熱量，所以含奶咖啡的熱量遠高於黑咖啡。特別是除牛奶外，還加了巧克力糖漿和鮮奶油的摩卡咖啡，一杯中杯的熱摩卡熱量就有290大卡。6 X, I) b% G. j
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每家店咖啡的調配方法不同，有的拿鐵只是咖啡加牛奶，有的還會加奶泡；而一樣是摩卡咖啡有的會加鮮奶油，有的則沒有；同樣是瑪奇朵，有的只加一大匙奶泡，有的會加很多奶泡。所以一杯咖啡熱量到底有多高還是要看每家的配方而定，但通常牛奶、巧克力、糖或榛果／香草糖漿添加的越多，熱量就會越高。
1 y# G _# c1 M0 K" Y! h {" _tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P3 v/ ~& y; J, j
咖啡減肥法大公開：女星甩49公斤的秘密 tvboxnow.com$ W* |8 _" F- @0 B' O5 C
& z2 H1 ?4 {4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本搞笑藝人真理子在減肥企劃節目中，靠著咖啡一年瘦下了49公斤！日本運動訓練師西村典子、日本兵庫醫學大學服部益治醫師，分析咖啡減肥法的成功關鍵與實行方式。
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咖啡的減脂效果：tvb now,tvbnow,bttvb$ h, |/ t9 b7 i7 w6 j/ K
日本兵庫醫學大學服部益治醫生指出，咖啡的綠原酸與咖啡因可以幫我們減少體脂肪的吸收、增加體內身體代謝，咖啡因裡有脂肪分解酵素，可以提升我們體內的脂肪轉換成能量的效率，有助於讓更多消耗更多熱量與體脂肪。但是一天別喝超過3杯，以免咖啡因中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u+ r2 Z- g4 o% C5 Y% U% {6 X
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- d3 t5 W' e. k5 C. W加倍甩油黃金時段：
% v4 f( z2 z$ I$ N' h+ p s- [運動前20～30分鐘前飲用咖啡最為合適，這是因為咖啡因在人體要產生作用需要20分鐘的時間，如果在運動前20分鐘喝效果會相較起來比較高。tvb now,tvbnow,bttvb" e4 T, T1 l5 x' f& Y! {
日本運動訓練師西村典子建議以黑咖啡為主，因為糖和牛奶會增加多餘的熱量，咖啡因的效用也會減弱。6 ?! Z0 L: @ |" R0 v8 X
空腹喝咖啡容易使胃酸過多、引起胃潰瘍，因此如果是腸胃比較虛弱的人，建議在早晨不只是咖啡，也可以搭配一些簡單的低GI食物，補充能量。
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/ O, L. R* H8 O0 {. ]/ \醫師、營養師推薦：7款咖啡喝法 tvb now,tvbnow,bttvb! O, D: @3 {4 V1 C+ b" t+ Z7 `5 q
$ k6 c/ D& f b5 U) t公仔箱論壇1.【綠茶咖啡】加倍甩油／日本減肥專業醫師工藤孝文
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, X0 `0 s6 y$ Q# Q3 S! f$ M5 {綠茶的兒茶素能幫助降膽固醇、抑制血糖，維生素B2也有促進脂質代謝的功能，單寧也能幫助脂肪分解；咖啡的綠原酸也能活化體內酵素、促進燃脂。tvb now,tvbnow,bttvb+ k U* ^+ E. E6 ]: Z! x
綠茶和咖啡都有咖啡因，可以更進一步幫助脂肪燃燒，二者都是很好的減肥飲品。
/ f- L: m+ ]$ @$ v+ D K, Z; v4 [! t* F咖啡的香味可以幫助腦波轉為α波，具有放鬆身心的效果，來消滅「壓力」這個減肥的大敵。綠茶中的茶胺酸加上咖啡的香味，可以讓放鬆的效果更上層樓，還會讓咖啡原有的興奮作用因此下降。$ e2 l* N. j; x' Y9 ?+ n l! n5 p
2 J, A0 O) i& b& T7 B6 T綠茶咖啡喝法 公仔箱論壇* e; F1 B: R W# ~6 K
6 i/ J/ y9 r3 t6 Q( I1 n1 R# `公仔箱論壇先沖泡好黑咖啡和綠茶，即溶咖啡也沒關係，綠茶也可以隨意選用粉末或茶葉，冰的熱的也都可以。
# g. T; S) ~8 h( f- U公仔箱論壇建議不加糖和牛奶，以免影響減肥效果。
9 i- l7 n) x" ]) X& @+ @ m公仔箱論壇二者以1：1混合一起喝
$ W" l, V& ]7 y" s. @tvboxnow.com工藤孝文建議一天喝3次綠茶咖啡，一次不超過250mltvboxnow.com6 ]) D8 K8 J8 ]9 `8 f
晚餐後喝可以讓減肥效果更好。
/ x) t# e" S3 `4 }公仔箱論壇運動前20～30分鐘喝：開始運動20分鐘後，人體會以消耗肝醣為主，但如果體內含有咖啡因，會讓脂肪被當作優先燃燒的對象。
9 T3 a* y+ I- b" Ptvboxnow.com衛福部建議咖啡因一天不要攝取超過300mg為宜。照一般含量換算下來，綠茶咖啡每天最多別喝超過750ml。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* Z$ q F8 k. v. s" G, j
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2.【檸檬咖啡】抗老防失智／日本註冊營養師安中千繪# L9 j# M7 _, \: U l f
4 H# D$ f8 Q. F+ y1 m" f& G3 Ctvb now,tvbnow,bttvb咖啡的綠原酸和咖啡因，能留住更多「長壽荷爾蒙」！被稱為長壽荷爾蒙、抗肥胖荷爾蒙的脂聯素，可以抑制體內發炎、促進脂肪燃燒、增進代謝，達到預防各種疾病的效果。2012年日本名古屋大學的研究發現，愛喝咖啡的人血中脂聯素比一般人還多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 k& |: c( U# j
檸檬皮裡面的多酚，也能促進脂聯素分泌。檸檬有強力抗氧化作用，可以抑制發炎、抗老化，檸檬豐富的維生素C也可以增強免疫力，預防病菌入侵。tvb now,tvbnow,bttvb. G3 Q; i* c1 {/ z, Y
咖啡尬檸檬，健康再升級！咖啡和檸檬的功效頗相近，都具有抑制三酸甘油脂、避免發胖、抑制活性氧，增強脂聯素等效果。
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檸檬咖啡沖泡法： 公仔箱論壇. V8 @+ w% ?/ D& Y/ e8 u3 J
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沖泡咖啡（即溶咖啡等）
" W6 |9 u( \4 O( _6 gtvb now,tvbnow,bttvb洗淨檸檬並切成圓片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j' @# v- F" E o1 C1 h# d4 \
咖啡中加入檸檬片就完成了
9 I+ C8 F( u+ O9 r' \* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議咖啡以略帶酸味的淺焙咖啡或冰咖啡較合適8 G- ^7 ?1 ]- P( ?# \6 Z/ X1 \; B5 u
3 m" ]0 ?% J. o) k" C, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.【肉桂咖啡】改善高血壓、高血糖／日本糖尿病專門醫師牧田善二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O5 R8 r0 m, [- c2 V g8 v
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肉桂活化毛細血管的Tie2，安定毛細血管的構造。有研究指出，肉桂能夠抑制高達90%的毛細血管滲漏。一天0.6公克的肉桂，也能活化毛細血管
9 X0 E5 b8 b7 ?5 Xtvboxnow.com有研究指出，一天只要食用0.6公克的肉桂，就能讓毛細血管變年輕，有刺激循環的作用。
+ D9 o% |6 I2 V( _7 A% [; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醫師牧田善二表示，每天持續將肉桂加入咖啡當中飲用，就能讓許多數值下降。一名患者43歲的糖尿病患者，一天攝取3公克的肉桂粉，並且減少攝取碳水化合物。4個月後患者糖化血红蛋白數值順利地降到標準值以下。
( {+ f. @ S) ~4 w0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48歲的日本主婦金親利予有貧血、慢性疲勞，嘗試早中晚喝肉桂咖啡之後，改善疲勞感、身體變得暖和。金親家有家族高血壓病史，母親也因為腦梗塞倒下，金親太太從2016年開始以藥物控制高血壓，血壓大約都是維持在140~150mmHg左右，連續飲用肉桂咖啡之後，則順利降至了120mmHg左右。tvboxnow.com3 H1 ?' i6 O: M* }+ k' z" H1 o
! Q% g9 q) a6 K9 `1 X& ytvb now,tvbnow,bttvb4.【椰子油咖啡】打造易瘦體質／生酮飲食專家，日本機能性醫學研究所CMO齊藤糧三 所長
2 j& J3 G$ _8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o( ?. W1 D" u! J
椰子油的主要成分為「中鏈脂肪酸」，被腸道吸收後，立刻在肝臟燃燒作為能量使用，不易成為體脂肪蓄積於體內。tvboxnow.com- \0 [! Y n1 X6 `( p1 ?
攝取椰子油並控制糖分，可成功培養易瘦體質。白澤卓二醫師：「燃燒椰子油中的中鏈脂肪時，所產生的酮體具有抑制食慾的作用。而藉由減少糖分攝取，可以促進酮體的合成。」( t: e4 \/ M8 Z5 F5 Q; f
控制糖分具有抑制胰島素分泌的效果。日本機能醫學研究所，所長齊藤糧三醫師：「胰島素會將糖類轉成脂肪，並儲存於細胞內。因此抑制其分泌，也能有效達到減肥效果。」
' Z6 n4 J- I2 J+ f- \( utvboxnow.com務必將椰子油攪拌均勻，經過乳化可提高椰子油的吸收。加到咖啡中飲用會和椰子油很合。
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) f8 b0 H2 {) Btvboxnow.com椰子油咖啡喝法
+ d0 R0 G5 l( p4 g, v7 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 u3 T1 o0 w: }& @1 [
咖啡250毫升＋1茶匙的椰子油tvboxnow.com N6 F9 O: E( d/ m
飯前3～4小時飲用：身體產生酮體量的最高點，為喝椰子油咖啡後3～4小時。因此飯前攝取效果較好。tvboxnow.com; }. ?2 ?& \6 T8 g* |
早上空腹喝1次，下午茶時間再喝1次，如此一來到了午餐和晚餐時間，合成的酮體就會出現，達到抑制食慾的效果。
/ N, A# {- ^; e- z* ]9 Y9 [2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需搭配專業醫師建議與指導。
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2 m" C: n$ c1 ^" y1 C: itvb now,tvbnow,bttvb5.【酪梨咖啡】防癌抗發炎、降血脂一次滿足tvboxnow.com& e9 R r/ G3 O$ B6 F
& ^! W$ J3 r, Z- a/ B C! K0 D9 x* ?tvboxnow.com酪梨有豐富的維生素K、葉酸、維生素C、維生素B群、有助降血壓的礦物質鉀。
8 p, t8 T. J! Z9 a' i( A5 x; Btvb now,tvbnow,bttvb每100克的酪梨熱量160卡，含有2克蛋白質、15克脂肪與7克纖維，沒有膽固醇、鈉和飽和脂肪。
Q$ f7 C* y9 l4 t% Qtvb now,tvbnow,bttvb酪梨熱量77%來自脂肪，但種類以油酸為主，被認為是抗癌相關的基因，並能抵抗加熱造成的氧化。食用酪梨被認為能夠降膽固醇和三酸甘油酯。: ~ c; U/ s( p/ [" Q. q6 z
《新英格蘭醫學期刊》追蹤40萬人的大型研究發現，每天喝4～5杯咖啡，男性死亡率降低12%、女性則降低16%；即使每天只飲用一杯咖啡也能夠降低5～6％的死亡率。
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4 b* y1 ?; d% ?/ z, V; M3 ltvboxnow.com酪梨咖啡喝法
0 R: S3 w$ E, b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B! L- Z+ w* B4 E' D& h% ^* F, g
材料 ：中型成熟酪梨 1顆 、牛奶 1/2杯 、冰塊 1/2杯 、黑咖啡約60毫升6 z; \4 l6 Q, a1 Q* g: | @) ?
所有材料加入果汁機攪打，依個人口味喜好，加入牛奶調整濃稠度，或是加入少許糖、咖啡微調甜味及苦味。
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% f r) x' v5 A5 f, {. ]tvb now,tvbnow,bttvb6.【香蕉咖啡】名廚也推薦早餐喝1杯
' X( i6 w1 @3 l) Ktvb now,tvbnow,bttvb香蕉是鉀含量豐富的食物之一，並富含膳食纖維、維生素C、維生素B6等營養成分。tvboxnow.com( j, Z' u0 B% I
《Today’ Dietitian》雜誌中一篇報導指出，較高的鉀攝取量，與降低20%死亡率相關。另一篇研究指出，每天攝取4069毫克鉀的人，比起每天僅攝取1000毫克鉀的人，缺血性心臟病的風險降低了49%。公仔箱論壇, W6 v: ^% |. t- f! @
高鉀有助降低中風風險、預防肌肉流失、維持骨質密度、減少腎結石形成；各種抗氧化成分及纖維，則能夠幫助預防癌症。6 U: D8 [3 {! G! n2 O' N/ y, c: K7 J
: @2 t7 X7 z& K% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉咖啡喝法 # q$ _. }8 n. E4 A6 X. V Z5 D
G- `- G& v9 X# _0 |# G" btvboxnow.com2根放熟的香蕉加1杯水以果汁機打勻，再依個人口味加入咖啡中，攪拌均勻即可享用。公仔箱論壇% `1 @3 Y9 Z7 m8 H! P
香蕉、水與咖啡的比例均可依個人喜好調整，若覺得不夠甜，也可以加入少許蜂蜜、楓糖等調味。
; ]7 c+ b" c7 @; B; h6 [9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不論冷、熱均可享用。若無法一次使用完畢，也可以將打好的香蕉奶倒入玻璃罐中，放入冰箱保存。
* u( M, q2 k p1 ^; w, M+ b公仔箱論壇香蕉咖啡奶昔這樣喝：英國名廚奧利佛（Jamie Oliver）的官網中也有文章介紹，將香蕉、奇亞籽、椰子水、杏仁、咖啡一起打成奶昔，就是一杯簡單又能夠提供能量、提升整體健康的早餐飲品！
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7.【黑豆咖啡】／《黑豆簡單吃，瘦出好體質》
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7 V6 L" [& F" A) ?, l. ^) H黑豆是近年來流行的健康食材之一，具有預防血糖飆升、減少壞膽固醇、抗氧化、抑制脂肪生成、提高腎臟機能、幫助排毒、降血壓等功效
9 `# p Z7 N/ [ q6 }) m/ H/ \2 L公仔箱論壇《黑豆簡單吃，瘦出好體質》書中提到，一位長期受到高血壓、肩膀痠痛及便祕困擾的女性，在飲用黑豆咖啡三天後，排便狀況明顯變好；兩個月後不但肩膀痠痛消失，血壓也降至正常值，甚至自然長出黑髮。
7 J7 i# p9 u2 j9 l1 d% Vtvb now,tvbnow,bttvb另一位親身體驗過黑豆咖啡奇效的女性則說，喝黑豆咖啡讓她在一個月內瘦了三公斤，便祕、血液循環、肩膀和腰部的痠痛以及整體氣色和健康都獲得了明顯的改善。
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黑豆咖啡喝法 公仔箱論壇' z+ R/ Q' O9 i4 f. i& o
! m4 [; F& }) e5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：咖啡粉2匙、黑豆1匙、 熱水2杯，可視個人口味酌量調整使用
1 e' z" Y4 E' w! ~6 P8 t; g可用泡茶專用的黑豆，如果使用普通黑豆的話，先用中火乾煎，像咖啡粉一樣磨碎。5 O8 L, x. g/ x5 ^9 E& e
和咖啡粉一起用濾紙過濾沖泡，讓豆粉浸泡2~3分鐘，接著就跟沖泡一般咖啡的方式相同。
7 V4 c% I( h0 |, }6 N# s. s) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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咖啡對身體好處多多，但一天攝取的咖啡因千萬別過量，每天1～2杯即可！咖啡因攝取過量反而會對身體造成危害。 tvb now,tvbnow,bttvb* b$ Y/ ]. S4 F5 g
; ]+ u4 r, v! K# Q% V: e/ r: l& {公仔箱論壇營養師也提醒，咖啡因會增加胃酸的分泌，使消化系統的平滑肌和血管鬆弛，影響消化功能，對於胃腸不好的人容易產生脹氣、放屁、胃腸不適等現象，也會加重食道逆流的嚴重性。腸胃不好的人應謹慎飲用咖啡因飲品，另外，餵母乳的婦女應盡量避免，有泌尿道結石、腎衰竭以及洗腎患者，也要與醫師討論後再飲用，以免影響病情。 |
發表於 2019-3-7 10:05 AM
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