10 對最完美食物組合

魚+豆腐
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作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。tvb now,tvbnow,bttvb: [" {6 s) @4 T. k  s9 a& _
　　
原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的
魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
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豬肝+菠菜

作用：防治貧血。tvboxnow.com( a% T1 P+ |' ?+ r  p' e8 C7 R

原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多0 b: ^. r2 \6 j+ A: m
的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
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羊肉+生薑
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作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。

原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑
既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K7 W& f" V4 |) `# }- f

雞肉+栗子6 i* G4 `: A# S2 B# m& A8 E

作用：補血養身，適於貧血之人。
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原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，
造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。tvboxnow.com5 l- ^7 A  L% I* w
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鴨肉+山藥
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作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。公仔箱論壇6 i8 {7 i! M, Q" ^6 q' r. t3 J
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原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，. m7 u" q2 T) o3 G
可消除油膩，同時可以很好地補肺。
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瘦肉+大蒜

作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。tvb now,tvbnow,bttvb/ r" Z( N7 @0 Z) Y$ Z8 k

原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素
B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循tvboxnow.com- i1 m  O8 e" w8 A1 M$ s) _4 l+ `
環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。tvb now,tvbnow,bttvb% H/ w; t  `$ U9 z1 s+ }. n
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雞蛋+百合tvboxnow.com, y1 o4 p, A, O1 n
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作用：滋陰潤燥，清心安神。公仔箱論壇: s1 \' O( X& D3 c) I3 H3 t) ~
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原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以
更好地清心補陰。
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芝麻+海帶( r$ a9 I& l1 I& r' n) U" C: u
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作用：美容，防衰老。6 }# q  s" N: S) M# w: A

原理：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有公仔箱論壇/ `4 [3 J$ {: t0 `2 T
豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰
老效果更佳。

豆腐+蘿蔔

作用：有利消化。

原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很
強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。
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紅葡萄酒+花生

作用：有益心臟
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原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨
醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。

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