10 對最完美食物組合

魚+豆腐

作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。tvb now,tvbnow,bttvb3 o% L7 f- b. a3 j1 R
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原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的
魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。

豬肝+菠菜6 m# U. _/ W+ ?8 D) B. t( N7 h! K
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作用：防治貧血。
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原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多公仔箱論壇. v% D- k$ n; \5 x
的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。

羊肉+生薑6 E) s* B+ z: [" i

作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。

原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑5 ]' v% F8 k' k* t( C, I: R, {
既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。2 M( O1 w, Y( l6 O/ v$ N
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雞肉+栗子

作用：補血養身，適於貧血之人。+ W: h: ^  V  [
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原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，
造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。6 e6 S5 S0 n& N. p* L: {

鴨肉+山藥tvboxnow.com8 j2 F" d9 o$ u7 [- K0 ~

作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。
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原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，
可消除油膩，同時可以很好地補肺。tvb now,tvbnow,bttvb& g) c  H$ f4 k* W  u' B, H
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瘦肉+大蒜
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作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。5 e3 q7 w2 Y! t2 `2 q
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原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素
B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循
環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。
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雞蛋+百合

作用：滋陰潤燥，清心安神。  [" z+ z, e0 m. t* S2 ]+ o1 J

原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以
更好地清心補陰。
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芝麻+海帶tvboxnow.com/ o# I9 [' B/ }7 L( ~* z- p
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作用：美容，防衰老。

原理：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有
豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰
老效果更佳。5 x2 C' M# i% w. N8 |# g% H: ?  Q* B  j1 l

豆腐+蘿蔔公仔箱論壇1 c, w+ e3 x9 s! ^* M

作用：有利消化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n& o! ^" M0 ?- d
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原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很tvboxnow.com8 J4 `$ |3 x3 A' `5 j
強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。tvb now,tvbnow,bttvb" ^3 Z  j( h1 p4 ]+ P

紅葡萄酒+花生

作用：有益心臟tvb now,tvbnow,bttvb/ t8 ^, Z6 o) h; c5 a, P% R

原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨
醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。

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