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【材 料】: z3 c" M; K" G k5 G$ H. p0 D
蛋白 2個tvboxnow.com2 }: {: h6 U4 x" l1 |4 Q) p+ s
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椰粉 1大匙
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細砂糖 1大匙
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2 g+ c& N) H; j* _6 {: Q【做 法】 公仔箱論壇0 ~! I. X5 J! a' [5 q
1. 將鮮奶和細砂糖放入碗中攪打均勻，再加入蛋白和椰奶繼續攪拌均勻。
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2. 將作法1過濾去除結塊的蛋白，再加入椰粉拌勻。2 k! {- q# U' D1 D) ^, r* p2 U
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3. 將作法2分裝成2碗，分別封上保鮮膜，移入蒸鍋中以小火蒸約8分鐘至完全凝固。
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4. 將作法3取出，食用時撕除保鮮膜，，再撒上適量椰粉即可。
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【備 註】
% S V0 i9 N5 `tvb now,tvbnow,bttvb( 最佳品嚐方式：冰涼、溫熱 ) |
發表於 2008-10-4 09:11 AM
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