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| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克）
) N- o, n% F- o& B R) o. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏威夷木瓜 1個
/ X& ^" A* k6 z! C' g0 s& O, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片 公仔箱論壇* z. R9 _+ y7 e7 f! ?3 M
紹興酒 2茶匙 5 @% `7 X+ `0 x( M5 l1 d9 m. }
脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。
H5 z5 H, o# {9 q" G$ r0 |8 g2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。9 z+ o' ?* T4 f5 G5 _6 H
3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。公仔箱論壇" F7 L% G3 [; _' N
4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙
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醃料
* `# ]" t2 `$ v, z公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
% }) j* @+ k; K+ {& Mtvboxnow.com粟粉 1/2茶匙
( v3 n$ \( v4 W' O+ C& A3 [tvboxnow.com胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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