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| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克） ! V- ?* `) ~$ I9 W4 `! {4 b1 l7 \
夏威夷木瓜 1個
: K- H0 a1 x" O! n& S: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片 * ?5 _) d& ?4 U* h
紹興酒 2茶匙 % J$ J0 M5 u! h4 S# e% N: \* |5 y
脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。
/ V, j1 V( E$ d( j, n% W公仔箱論壇2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
3 n4 }' {2 {6 P! C/ H0 x1 ?; N8 ?3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。
$ l4 ]4 i' A1 |- i: z/ B9 i4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙
2 d# B4 @! j0 D# Q; N* C' ~: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B( C8 O! K* M1 q# C: |
醃料 & n e; T* c! u2 I4 E
鹽 1/4茶匙
! T" J# p& E" y( H6 A: t粟粉 1/2茶匙
4 _/ t. \, |2 m6 ^1 J胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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