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公仔箱論壇" ^, P f s6 x+ _% {& l2 l
| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克） & u2 z5 p7 X" E) G" v
夏威夷木瓜 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q1 S5 C% j- r( N6 C
薑 2片
) I3 s) c; D0 F紹興酒 2茶匙 9 \ ~2 A& G( y
脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。
% V$ c) X( F1 f- g% x% Y6 G( etvb now,tvbnow,bttvb2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
9 s. E* k4 Y' t, y, k3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。6 s/ k2 x. w5 w
4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P$ L# F9 e4 V& ^7 J
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醃料
. e4 p$ w$ |% P8 M7 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙 2 R+ Z5 H) K$ f2 I: v
粟粉 1/2茶匙
- o! T% h% _. X2 F) j胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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