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8 T7 J6 x9 U. x5 M: l' T atvboxnow.com| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克） ; j& Y: v! K) n7 y: u8 [
夏威夷木瓜 1個 tvboxnow.com0 I+ S! K& b& x0 Y1 m
薑 2片
) n! e) r$ g5 Y. \$ ^紹興酒 2茶匙
+ c+ }* ^* l: I0 S2 u脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。5 z6 `" |- O9 ~, Q0 Z
2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。
: v- f! Z, c6 Q, q$ Ftvboxnow.com3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。
* p( U4 h2 v8 k0 \' Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B D, ^ J# a& s: h$ \+ J! P
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醃料 3 [3 u F3 o, e
鹽 1/4茶匙 6 C& z$ m2 W7 {2 r7 p
粟粉 1/2茶匙
: f* e- J$ w) q: i T- M$ _. ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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