材 料 ：
& j: h e. \$ k7 T( Y3 d* N( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H& p, b4 ?5 E! @* J5 j
豬 扒 3 塊
N" ]1 ?7 O7 g. u& ?' B. atvboxnow.com薑 絲 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb; l6 @1 O! K& z3 x2 l D
青 2 條 tvboxnow.com) ~4 @& _1 m8 H$ S7 U" ?
紅 椒 1 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T8 @+ `: i4 B2 k: P+ |6 f7 B
蒜 茸 1/2 茶 匙
+ x+ H* D7 K) `7 G8 ~公仔箱論壇雞 蛋 2 隻
+ H5 [. j" j' @' W7 ^公仔箱論壇麵 粉 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb, T6 l9 O% ^! R$ Q8 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O" ?# _" c) _7 j
醃 料 ： tvboxnow.com8 @6 w3 T/ w+ e T
雞 粉 1/4 茶 匙 9 T; B* w: G( _3 K+ Y
鹽 1/4 茶 匙 tvboxnow.com. y) L; i) V, V) Y4 l
胡 椒 粉 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W+ [! X+ ]* h! p5 d$ w
tvb now,tvbnow,bttvb3 K3 B, g6 h a6 j1 N; T! A
汁 ：
# C/ n. r `6 P; e+ z水 1/2 杯
5 f$ n' T5 X6 N6 `9 P老 抽 1 茶 匙
. M8 W# k; S. a3 q% |# b$ r N+ P生 抽 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 K0 M: N9 _: o9 {. r4 d
蠔 油 1 茶 匙 3 H) h" S4 x" W: S* P- u
雞 粉 1 茶 匙 公仔箱論壇 E9 k% u6 i& i. t$ }4 U N' p
糖 2 茶 匙
! D) e! v7 v' Qtvb now,tvbnow,bttvb生 粉 2 茶 匙公仔箱論壇0 M U2 Z" y& |1 _
# C: C- L( x: X: otvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： tvb now,tvbnow,bttvb- l+ n( {" A7 i- p+ @6 w
1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。
% J4 d' `. T0 k V' y+ ?+ ftvboxnow.com2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。
- r& L, |; w1 y$ r/ Q" v3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
2 b# W6 I k( a* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 tvboxnow.com# W4 q% B1 C& l
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。
' e" h* |- z- D% w& f; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。 tvboxnow.com3 }( V; Z$ u2 c3 D
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Ingredients:
) k, e$ \1 e! Y' x8 s% C, t( z6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 cups Oiltvb now,tvbnow,bttvb# i6 l! W* S7 E$ ?) {! N
3 pcs Pork Chop
' c8 p# l* V0 W+ N公仔箱論壇2 pcs Ginger (Shredded)/ y- A( [7 o9 O2 X% u
2 pcs Spring Onion5 o+ M+ i" T3 U! t5 J
1 pc Chilli (Shredded) tvb now,tvbnow,bttvb( l8 P1 Z Y# w% [1 D# O
1/2 tsp Garlic (Minced)tvb now,tvbnow,bttvb2 N3 | l+ O. v2 b1 X) d+ b
2 pcs Eggs
% A# X, e" W. {: o5 @( d; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tbsp Flour
8 R) _! X% F3 E+ \6 \公仔箱論壇
! e* n6 z" P _# ]3 p. e {2 O9 oMarinade:
- x! U. K C: T9 B0 r. C( ~: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp Chicken Powder
: x: B# L: \6 W- ~1/4 tsp Salt
% a" E# W5 H7 E6 C* X$ K5 h公仔箱論壇1/4 tsp Pepper
% e5 j) H' g( |0 @' w9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A( M* ^9 P& E n# e. \
Sauce:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [% U @# `! X! g% n
1/2 cup Water
3 ^5 B6 a. {4 B0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp Dark Soy Saucetvb now,tvbnow,bttvb h+ @: ?& Y; h9 q1 e
1 tbsp Soy Sauce
( r M% I8 {8 H7 F% Htvboxnow.com1 tsp Oyster Sauce
: O- Y+ _* ?) [: B1 O1 tsp Chicken Powder
O( c5 `, F4 x2 V' l2 tsp Sugar公仔箱論壇9 l; f1 g* A' o
2 tsp Corn Flour
& V& F: J: j) G$ @公仔箱論壇公仔箱論壇& X5 G; |( D# S9 v: ^
Method:
d* z0 I# L: H1 y. [& _tvb now,tvbnow,bttvb1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
, e# h4 v+ x9 y. otvb now,tvbnow,bttvb2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.: _ y( D1 S7 Q8 p6 e) I
3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
* a6 ^# L7 [, stvb now,tvbnow,bttvb4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.
# @' a7 B5 l9 I1 P& h7 W/ n公仔箱論壇5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.tvb now,tvbnow,bttvb4 ?( g" _; j' R
6. Serve pork chop with sauce.tvb now,tvbnow,bttvb1 G4 }( r" l5 e( Y" w( h
! I L2 `8 ]' G* x- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
9 J4 b+ T& v$ T$ A公仔箱論壇Ingredients & F# U+ A6 B" ?
9 \* B5 c# X) s) }tvb now,tvbnow,bttvb1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
2 C2 M" w5 h5 r5 z9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Drain pork chop.
* w; R8 w2 G% L/ Etvboxnow.com
; Z9 Y, `- Q( t. |3 ?tvboxnow.com2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。 公仔箱論壇/ I" a1 i3 e; q; C3 A7 p; ^
Coat pork chop with flour and egg.
G$ B$ d1 P; V6 i& L i0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f+ M+ |8 u3 B: C- i+ p 2 n& N/ Q4 y1 ]- r; j
3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。
! ]9 ]/ p( R t( O) Z2 Jtvboxnow.comServe pork chop with sauce. tvboxnow.com9 y% |% [+ \: |" ]
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q) d5 X( Z6 U" B6 K) a
揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。 tvboxnow.com* S+ T9 l/ y* G8 m8 Z2 N
Choose pork chop with fatty meat for a better result. |
發表於 2006-12-25 06:25 PM
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發表於 2006-12-28 03:10 PM
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