[西式食譜] 香汁炸豬扒

dororo

材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L/ y3 T! N" t% [2 c
油 　 2 杯 $ v: V& R9 D$ T
豬 扒 　 3 塊
! j: O4 y2 N6 Q9 k; P8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 絲 　 2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b8 S5 I  `" L* a+ L6 B
青  　 2 條 tvboxnow.com# B# E, U+ p; T: W2 f
紅 椒 　 1 隻 tvboxnow.com9 [, p; T1 L7 Z( I+ D/ E. r, }
蒜 茸 　 1/2 茶 匙 tvboxnow.com6 {4 k" Q# S' ?! N6 v, h
雞 蛋 　 2 隻
; O/ w  D( W- o8 Q: l! u% P! C1 utvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 　 3 湯 匙
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醃 料 ：
3 A% Q, e9 p( j# d; O雞 粉 　 1/4 茶 匙 6 J% O$ O, X! [& a4 \6 O* p
鹽 　 1/4 茶 匙 3 ]! t; Z9 w8 e7 [! W
胡 椒 粉 　 1/4 茶 匙 5 y6 q0 \- a; R; S
公仔箱論壇! i8 [3 c8 s1 t4 C% b9 D  B( V8 s
汁 ：
% F% I5 b) s4 j3 e- G! S水 　 1/2 杯 公仔箱論壇" Z# U1 O: E6 B$ a  N
老 抽 　 1 茶 匙
- |8 H5 Z- N& l$ e0 }公仔箱論壇生 抽 　 1 湯 匙 3 L, e/ o1 u+ [8 Q7 x# u
蠔 油 　 1 茶 匙
- |" \' E/ \+ R$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 　 1 茶 匙
$ E( d3 x. c* O" i# A$ r/ I糖 　 2 茶 匙 + L# R) L- a; S
生 粉 　 2 茶 匙
( F3 V' l4 W5 }4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l2 Q$ G* |/ a6 `7 n8 @0 Q
做 法 ： ; z7 f5 G! i0 h, e, w  q
1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 tvboxnow.com, n! u" k0 c8 @. x3 [; b, m' E- ]4 ?
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。   f3 {  y4 w& g+ ^! e
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 u. D. r: q, Z$ J5 C. a
4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青  ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~6 R) E( v9 m" l' K
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。
( `. X, |5 |! K' ]2 l/ itvboxnow.com6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。 tvboxnow.com* M2 C! u6 @% }8 C/ H; _
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Ingredients:公仔箱論壇1 B" O% i) b' c' R' z+ \
2 cups Oiltvb now,tvbnow,bttvb4 U# _7 i0 H% o
3 pcs Pork Chop
) R; e- A: N7 ]6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 pcs Ginger (Shredded)
6 p5 \, ?4 ~3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2 pcs Spring Onion
3 f* ~0 k4 e; w+ f& |3 |+ D1 pc Chilli (Shredded)
. A' U+ Y# x( b: n' i1/2 tsp Garlic (Minced)
  ?  h0 V, R  [& k" s* a) `8 e2 pcs Eggs
8 ?9 z) q& P7 v% O* L7 z% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tbsp FlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, Z  L- {0 o6 a

0 e3 t% B7 O$ D6 v  f) H% Z  b! OMarinade:tvboxnow.com$ Z. u- |7 k3 }! Y: S; R4 @+ K4 {
1/4 tsp Chicken Powder8 w' }: d: Z1 @* v( M
1/4 tsp Salttvboxnow.com4 O0 X! G0 d6 {8 J0 l
1/4 tsp Pepper, U( R" j) ]5 }7 K3 e" B
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Sauce:
! R) a, M% f' r$ S* A: ztvb now,tvbnow,bttvb1/2 cup Water
" k3 L' ?$ I( S' I: F公仔箱論壇1 tsp Dark Soy Sauce
  s5 G9 z& x9 i. [$ X1 tbsp Soy SauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e  T2 E  b2 O* g% t
1 tsp Oyster Sauce
& K) k: t* z) o5 h4 s公仔箱論壇1 tsp Chicken Powder
* _6 I+ r& W9 \4 S" h2 b+ a" [  |公仔箱論壇2 tsp Sugar公仔箱論壇- V; x  d& O5 T0 I* I* W
2 tsp Corn Flour
: b- d" Y7 _4 t1 l2 z公仔箱論壇4 K; W( \% ]& \0 g/ C) h
Method:$ z, S6 P6 B& J2 W5 N8 Y+ f
1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.公仔箱論壇' T$ }! T: S) ], _1 f
2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.
7 E: }* n* _6 i) c4 h. W2 i. ytvb now,tvbnow,bttvb3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
9 L: A  ~# X  |$ x" ?8 B4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.
( p& x, j( Y) k. \5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.公仔箱論壇3 T  p. T; l) X4 P
6. Serve pork chop with sauce.公仔箱論壇8 O, `, m; A+ O- Q! I* ]% X

! F3 G( \+ G2 `) {+ D+ v- a- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 tvboxnow.com% i) [# }" U7 H3 V
Ingredients  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C( e& l6 w/ V" f% H
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1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
) C0 f4 v) c, {' B9 htvb now,tvbnow,bttvbDrain pork chop.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @  d7 H( F0 h% [  ?3 T, V- R! W; q

% X" Z/ D! e' x, \6 t+ W4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
- L# p1 ?2 t4 k% |7 h: \9 y# ttvboxnow.comCoat pork chop with flour and egg.  
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# _. @+ M$ Y1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s6 O% Q# N; U! |3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。 ' d3 F" P( L3 S
Serve pork chop with sauce.  公仔箱論壇: z& D9 }) w9 t# h$ o. h
tvb now,tvbnow,bttvb5 d1 T3 r0 }/ F; v* s
揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。 , l5 T% W( a, R6 w: {" @; m; z
Choose pork chop with fatty meat for a better result.

sandy3061

thx

mcmanaman