孜然羊肉：公仔箱論壇+ |6 _" H4 {7 M* ?! |
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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1、将羊肉切片（或薄块）# f2 \ [3 r" v5 j/ V% r
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒/ ?6 T1 r/ u# }
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒公仔箱論壇! \( @* Z4 h% C4 f
4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃tvb now,tvbnow,bttvb7 T O! Z* t# S+ E, Q j
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注意：
( Y+ K. s: e ]1 O1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
% ^7 n; V O* L9 e v; Y2）切记要不停翻炒tvboxnow.com; f6 m; O5 P2 w9 G# B0 i& N& h, q
3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
- R0 q9 H2 x) W; d公仔箱論壇4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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