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| 材料 | 苦瓜 1個
/ q$ t; w! N2 `4 \( _tvboxnow.com乾 2粒
6 ?$ X3 R& u" @冬菇 6隻
/ T9 i" o4 Z) H3 w S雞腿 1隻公仔箱論壇1 N5 s: |/ N4 v
番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。
+ H) K& N3 f: _3 \: ]* b! X( I: j5 ]2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。
- F7 i) z& v. g1 z* y2 ` m公仔箱論壇3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙( b* p' S, ?9 |/ w5 q) t8 f
糖 1/4茶匙
- z$ Q. p+ X, z& Y( x紹興酒 1茶匙 |
| 材料 | 苦瓜 1個
W- a, g* d" @( s$ [tvboxnow.com乾 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s# j% x E/ T8 C
冬菇 6隻
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番茄（切片） 1/4個 | | 製法 | 1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。公仔箱論壇 e1 O4 Y- f8 K/ }
2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb# ?- s: e5 R) V
3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。 | | 調味 | 生抽 1/2茶匙tvboxnow.com0 X, ^" n; B; E/ W X0 ^# p. D) r0 V
糖 1/4茶匙
4 d: s( {% F2 q7 @: j9 g紹興酒 1茶匙 |
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發表於 2008-10-6 02:24 PM
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