[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

jwxie518

[甜品]自製雪糕8 _, @0 K# M% \: T9 F& p2 v
& y8 G4 U/ o7 V) Z) W
tvb now,tvbnow,bttvb0 g- `& T$ }5 }3 J- l; M0 t
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
# C" a3 f; ^( @糖------------------------------2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- I$ {- D. n3 |+ X
朱古力粉-----------------------1湯匙公仔箱論壇. H' m! h9 K- q5 `' [) U
鹽------------------------------數湯匙/ w* D! c$ S0 D; H  T$ l: c
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
( ^; \0 @( O0 x; d公仔箱論壇
+ D8 e/ U8 ]# e/ F用具:
9 w, g* s' `8 w2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密實袋--------------------------1個公仔箱論壇8 ]$ N# [8 p' b. z3 L
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
+ l& @( O) E3 N# v8 A) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
) L' D5 ~* q! x4 ~& y" U6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
  _7 j/ d, Q2 V6 D0 P4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)tvboxnow.com4 f" W9 ?( @; N1 x/ j
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用' q. u* z. V4 u

. d6 |8 g1 h" i! x- c9 E  jtvb now,tvbnow,bttvb* 可灑上朱古力粉或碎果仁
1 t6 B/ G2 i: `, y; k) |tvboxnow.com** 可用果汁及糖做成果汁雪芭tvb now,tvbnow,bttvb/ Z% C3 ?0 d! x8 K) @  L5 c( w3 s
tvboxnow.com1 ~4 Q7 X3 x* \* n
[甜品]原味梳乎厘
2 n' A% w/ q; i: E1 q8 J4 v公仔箱論壇
) ^8 ]: k7 D# @8 X8 e! d5 Q# w: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  & R0 Q$ A7 z$ a2 h8 X6 ~! E) k8 {/ a$ Y
蛋白  4 隻  
+ p# p7 i3 V( O4 J砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  . T1 p( E! O3 ?8 Z: n
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
. z3 M! X! K# p$ F9 ltvb now,tvbnow,bttvb
, E5 ^( C9 r9 G8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m) v, V2 I- w+ ?. N6 @. Z& m
6 隻tvb now,tvbnow,bttvb! Y- H( I! v/ R

! w. N$ {% |/ H! k* c6 [1 L' {製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
. J6 y2 X) Y4 z) S5 C7 z2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
) _7 J1 ~2 E9 J; g, w5 S3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。    D0 Z5 j4 }; I  x" Y& @% g
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J( e' S- W% D1 h# H. G
注意  
/ ~1 E/ Y  u* K) |8 q1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
1 n) x; m  K  p: u! F; a
7 h8 p3 @% X; y: X' w8 ^( S4 }2 D公仔箱論壇
# L6 B: J; l: s, D: ]tvboxnow.com* f9 H# B6 Y; P1 u
[甜品]麵包布甸# b  K4 `( L9 ^: G* o. ?' X

( O/ t5 m$ w: _/ T8 \1 Gtvboxnow.com材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)& s" y& U, C8 Z- I4 v  U" e
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  公仔箱論壇$ s( c" R1 V; f/ u& u
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d$ |$ w& S& r
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  tvboxnow.com, j; S1 O; Y& u8 V
鮮奶  750毫升  
0 l: u) o) e7 s0 M. b* P7 `9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具 焗兜  * j8 S4 K+ w& W7 k4 d# R
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  公仔箱論壇" {  G8 ~  B7 P6 l' [
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。公仔箱論壇8 g7 [: `  V5 m3 u9 Y3 j* L2 A
* ]) s6 q5 T1 n4 L( y; R( f
[甜品](簡易)米飯布甸
% `6 y/ {& I# H4 M% z0 Ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H6 B8 f5 x' D3 b) p
材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.
0 E- s( R- H5 `. C4 H" |* n+ A9 ]& Z0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗爐以 150 ℃預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 `+ f; v' S8 i- F6 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D3 V8 \8 B; i8 [1 M* x8 P
2.  預備一個可焗的小盤。  tvboxnow.com; E, a7 d, c1 x% h
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  公仔箱論壇( {+ Y5 q0 T2 y/ D6 ?
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
! S5 t. N$ I6 _tvb now,tvbnow,bttvb6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  . l* v$ r  ?9 c3 J/ c
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!