所需材料：
! R# w% z/ k3 |6 j& x雞腿 ... 2隻(600公克) tvboxnow.com7 Q9 s) J% ~% K( u
紅蘿蔔 ... 1條(150公克，切塊) $ j* z' c0 g' c, D
紅蔥頭 ... 100公克(去皮，保持顆粒完整) tvb now,tvbnow,bttvb: h6 b; v: ~2 r2 M; `6 w3 p
洋菇 ... 100公克 tvboxnow.com4 x! o9 g* f5 m$ y, m) l
白胡椒粒 ... 1茶匙(拍裂) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M/ `. X" V6 k# y
啤酒 ... 1罐(355㏄)
3 F' F! W* y) W6 v油 ... 2大匙
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A 料# r7 L+ N, D6 i6 S& u3 T0 R9 l2 s& ?
胡椒粉 ... 1/4茶匙
+ X4 q# d A; r/ p3 `公仔箱論壇鹽 ... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p) }. y% R( |, \5 g( k
糖 ... 1大匙
6 S8 {$ Y8 N" G" E* m+ ]% h蒜頭 ... 1大匙(切碎)
8 l( i: }. W2 P0 Y! }3 ftvboxnow.com公仔箱論壇8 L- |5 Y8 I% w' E0 g1 H7 e: P# Y! u
作法步驟：
! y0 c% M: s" N2 m% Ftvb now,tvbnow,bttvb1、雞腿以材料 A 略醃 1 小時。
4 M5 a4 M9 ^9 x% A2 U- b2、油燒熱將雞腿煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb0 g+ Y' s3 n3 r8 Z* J
3、把雞腿和啤酒、紅蘿蔔、紅蔥頭、 洋菇和拍裂的胡椒粒放入乾淨的鍋中煮開，) e+ O+ Y- O$ M5 t; x+ V
再調小火悶熱煮 10 分鐘便可。 |
發表於 2008-10-6 11:26 PM
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