所需材料：
, ^% T8 t" S+ i* T: c2 ftvboxnow.com雞腿 ... 2隻(600公克) / G9 g( z+ U/ v* F
紅蘿蔔 ... 1條(150公克，切塊) ( o3 S1 \4 d5 m P3 h
紅蔥頭 ... 100公克(去皮，保持顆粒完整) " D8 r/ p( e% ]% B6 r# F9 n$ A
洋菇 ... 100公克
; `9 W$ t2 Z, y( \- A2 i0 Btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 ... 1茶匙(拍裂)
2 l* l$ e% ^! a! b3 q; W- l. c; Qtvb now,tvbnow,bttvb啤酒 ... 1罐(355㏄)
9 W: ^/ s+ J2 S) c% K油 ... 2大匙
& B, n4 Z3 V4 {8 Atvboxnow.comtvboxnow.com7 P$ @9 F7 A) V' ]4 B
A 料tvb now,tvbnow,bttvb) a2 N8 F8 X2 P% e( o
胡椒粉 ... 1/4茶匙2 }" ?6 j* l$ c: S
鹽 ... 1茶匙
' k+ W% }0 k: z" y$ [ ^公仔箱論壇糖 ... 1大匙tvboxnow.com! \. i1 [* l5 l, Y. Z5 W! S- q
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
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作法步驟：
3 v" X5 u. G' g r0 Q; M1 K1、雞腿以材料 A 略醃 1 小時。
" m& L8 H! h- k. H" P: m) Z9 W2、油燒熱將雞腿煎至金黃色。5 i0 L8 X7 f0 j( x
3、把雞腿和啤酒、紅蘿蔔、紅蔥頭、 洋菇和拍裂的胡椒粒放入乾淨的鍋中煮開，
+ ]7 b/ p$ h" k+ R+ g( x: o3 btvboxnow.com 再調小火悶熱煮 10 分鐘便可。 |
發表於 2008-10-6 11:26 PM
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