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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯 # [6 U, |4 j% @% T! T( {$ n

8 o; ?: M; m+ N9 R, |7 I0 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: A1 Q' V5 ~0 g1 {  D( L
便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。$ r  x4 Y; _' i, O. h

$ C5 O; @6 V/ W) B+ |公仔箱論壇2 R% b- e& L4 {; f7 x' X% G8 M. ?
大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。
4 @% z: t- d. G* O' B公仔箱論壇公仔箱論壇1 g( k& J/ V' v7 e
公仔箱論壇4 E# p* P+ Z# L1 Y1 O  U* M
外科專科醫生潘冬松。公仔箱論壇9 Z+ s1 O7 m4 v0 W5 H) w( Z

% w9 W* w; @; q# ftvb now,tvbnow,bttvb根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。
2 k! u/ y4 r: c8 Vtvboxnow.com
5 D$ k! e0 X/ A8 Ptvb now,tvbnow,bttvb食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。
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. q) v, j; m, I1 {  M! v精神壓力引致tvboxnow.com) v- \( P' u, n! v
緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」
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  K' ], r; v: w6 I7 @  Q& H公仔箱論壇便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」公仔箱論壇, M) m+ E( T; F; g- o
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採訪:周安然
" [: m2 C9 o' ?  i- L8 I$ c4 m攝影:崔百祥' ~- f* l# i; G8 s$ Q$ r
編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便
" I  X/ G% T" b9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 }$ |6 i$ o7 H# u. n$ ], N, s
一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。tvboxnow.com' _& Z* U, [. }/ ]* `' L/ r4 `9 V  B
tvb now,tvbnow,bttvb; p* A) R# Y  y

4 c- _% T% P: f% q/ I+ s& w公仔箱論壇一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。tvb now,tvbnow,bttvb1 B! m5 ~2 r4 {+ N2 E; x

" p2 A# o7 _6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w" z; {. ?! a- t9 i3 h; n
一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。/ t0 h4 l' ^( j: n# P# |

$ D2 w, }* L% s" T% ?# _/ V2 K公仔箱論壇
  X' k$ c- K/ k  X. k營養學家潘慧德(Janice)。公仔箱論壇" v% Y8 U4 |3 O5 J9 C7 L- m/ ^
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世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。# l. S  K9 {- t; a+ Y
* Y8 r0 O! i9 t# d! m
一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)
' j& v( W+ x9 B, ]1 z. j; _8 |tvb now,tvbnow,bttvb) q2 l" \& S5 k
材料:! |6 o* }5 `4 `/ {5 f1 b1 X3 ?
原片麥片 1/2 杯 9 P- z$ F/ B. n- _
羅勒籽 一茶匙
1 S) U& _, X8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂奶 1/3cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _3 u/ h' z8 W1 A2 I7 g" b" \
朱古力奶 1/3c
1 ?3 T9 N/ V( Y6 N0 ftvb now,tvbnow,bttvb覆盆子 1/2 杯
0 Q: E7 i+ c& e! ]$ W  [4 H( A無花果 兩個2 _+ L) z5 @: Z" Y. s
杏仁適量
) |1 N" d1 _' G小麥麩皮 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o. b2 s* }# p9 p5 H; B& w' a
- k- r. M( ~1 D
做法:
' L$ u% ?" j! n& A, ~5 ?9 \! v
9 U; g( [3 Q/ \# |+ @tvboxnow.com1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j' [5 j& I/ d3 O& F8 A
2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;
! y4 G" T8 {: N- r0 c3 把羅勒籽奶加進麥片奶;
, I5 W( u  x0 N4 D4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。2 n5 @+ h) q# s+ ]0 d/ y8 k4 G) H

; I9 ^$ G. |2 m- o一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)
, M) L  {/ S1 ]- ^: T9 @公仔箱論壇
' B; o+ v) v+ K: ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 {- E/ u' C2 ~/ M- M% K+ {& xtvboxnow.com羽衣甘藍 210克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {' M9 E& S+ l5 |3 n
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P7 o" q5 [6 b) _4 ]9 d6 P
全麥方包 2片
. G; Z5 D- j/ t  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚蛋 2隻
' s* u& s: h0 t- _7 ~/ {6 J  wtvb now,tvbnow,bttvb低脂奇妙醬 1湯匙公仔箱論壇. z" \& N" k4 \6 [

2 {9 r6 U2 `8 I公仔箱論壇做法:# ~" s$ g% n  \

2 q& y" ]$ A; G5 O6 ~% C9 n2 ~1 把焗爐預熱至180度;3 U+ d: {1 }2 F1 L& y
2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;tvb now,tvbnow,bttvb8 D: g; z: p( n+ \
3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。
1 P: n8 }4 E7 v( s8 D0 k' n3 |公仔箱論壇tvboxnow.com/ w: l- i+ u$ R8 _, J; j
一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)
! y" m6 E9 G  d+ p+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
% ?9 @0 b) e0 Z材料:tvboxnow.com% B+ V8 p# ^) Y: W3 f2 L
毛茄 1/2 杯
- n, t1 L. d  Y: H) ~; r7 xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30克公仔箱論壇- ^4 B) f6 ?! @. e# O
松籽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i! ^! F& v* ?
十五穀即食飯 1包
1 ~$ y6 ^0 W; y$ T' D% O+ N3 ?罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)
, Q* v( W8 e; W公仔箱論壇鹽 適量
% ~" Q( c5 _3 Q公仔箱論壇蒜片 數片
% \6 d/ m6 o5 I. S' V, p0 Ctvboxnow.com白芝麻 適量
: W6 H1 ]! K/ I' ]7 ?tvboxnow.com油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) U6 g3 L2 `( F6 Y+ K' f

: B  q' Z: Z7 R/ F/ H做法:tvb now,tvbnow,bttvb* r0 c- c. _: f5 K! w; ~; P- {
tvb now,tvbnow,bttvb* H2 z: @$ {1 U# _
1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;
; R6 R' G7 R5 q% |$ C/ rtvboxnow.com2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;tvb now,tvbnow,bttvb0 q/ _- r: G3 ]; [
3 放十五穀即食飯炒勻;4 d0 q8 P8 h+ h; s# z6 W
4 瀟上白芝麻裝飾。, R. ~! }% c" G* r( K
採訪:周安然公仔箱論壇& g5 H" e7 [5 v+ R
攝影:崔百祥
& r6 |3 S* ^, f& V: G, x+ U編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技
; H9 x: |' n4 m3 w* ]# q" k公仔箱論壇tvboxnow.com; X. h/ w6 ]' V
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。$ ?6 _6 [+ G$ G
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2 K+ K- z$ _# s& M' }公仔箱論壇潤腸小甜品蒸香蕉。/ K  [; Z  B; j- \% x

" G0 ~, T2 k0 o# N: etvboxnow.com
( b  U( i! P4 ]/ a5 @8 L火麻油伴西芹菜。tvb now,tvbnow,bttvb8 n) L- v( I( a/ H, J

! Z4 |: a4 B& S) w. P8 y
" k/ j/ @1 Z7 P5 t, i  w& e6 O0 K- J註冊中醫師陳玉瑜博士。
" S; z9 C! \5 s* M4 j" z& ]tvboxnow.com
( u* h- t3 Y* `公仔箱論壇中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。
  [# H/ X, P. x$ ]+ w" ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ f# p6 i! u& Y( b! E* A7 t3 V
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)
6 L+ n- B; B0 p5 q# I! Otvboxnow.com中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。tvboxnow.com3 b) K4 p5 T/ Z5 \

! _/ f" o9 A$ `+ F公仔箱論壇材料:
7 X+ p3 A" a/ Q; K- D  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海玉竹1両) u5 R. l# `  \2 H
麥冬15克  i: k; e/ q$ l8 l0 h/ d# R
火麻仁1両
5 N: |; K) I! R2 q% a2 M, [/ d! G公仔箱論壇南杏8克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V6 m- H: V$ W% F
北杏5克
, }- r, S% L7 @! Y4 H& [雪梨2個
' O' ]; i1 F" w2 {豬瘦肉200克tvb now,tvbnow,bttvb: Y; I, q) h+ {9 P! ^% Z4 U: ?
蜜棗3粒
/ L- Y# _+ J& T生薑3片
5 t. W6 S7 D6 @" c( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ W* k( n/ L) m4 l4 a6 _
做法:
9 t+ `) J  W  o( d5 \% ~, I& ltvb now,tvbnow,bttvb1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;tvboxnow.com; l  x! ^# g) K% @5 [: o
2 各藥材洗淨、浸泡;$ l( O" `3 `4 w1 b$ C
3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;
6 l4 b* v0 f2 x* @tvboxnow.com4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。8 E; E% H! i0 E, k7 e

2 m9 o8 o' L& s2 O$ j1 Stvboxnow.com潤腸小甜品 蒸香蕉
. D* ]9 K# n- ?, Ttvboxnow.com9 }2 v/ U' T% k5 r2 g  A! h& n& @3 ]
香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,6 f: T8 O2 g' [9 A0 ]: l
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。9 e* ]" \$ |# M5 H+ t) G

) m: w, k, i8 W% {4 S  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( d- l# s9 z2 k香蕉一條tvb now,tvbnow,bttvb1 Z5 N0 F7 P0 |1 {( _
蜜糖適量
, O  h+ y/ \$ n3 h& W
* _) Z' F1 c; j* x5 ?/ f) s( M做法:
) F- f! q' e# S; V3 V. P" Ptvboxnow.com1 香蕉切片
, S& R* R" C7 i: d! i2 蒸20分鐘
; E2 z! a) I1 I' Etvb now,tvbnow,bttvb3 伴蜜糖即可食用
$ b9 [6 T* N5 K' o% {tvboxnow.com
: H3 n$ J( M( ttvb now,tvbnow,bttvb潤腸前菜 火麻油伴西芹菜tvboxnow.com4 Y" L/ N1 C$ @- a9 O2 ~

5 R0 C# U, a, `& E3 Y  U5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。tvboxnow.com4 n' g: ^& l4 h- i7 I) v

) L7 x0 q( {, T! r6 ~! O; w公仔箱論壇材料:
+ B* e0 s1 o# d3 Q$ f0 W3 M; Z公仔箱論壇火麻油 適量公仔箱論壇2 O% u: O' M6 ~$ e
西芹菜 兩條: }' z; z9 v& K4 x
公仔箱論壇7 h" ?0 r) Q) y2 W% l
做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 W% D$ g. p6 m* L0 b
tvb now,tvbnow,bttvb( j0 R; ]% l; X6 S! W
1 西芹菜洗淨切段公仔箱論壇8 `+ u0 g" D  a" S9 m9 `
2 用水煮熟西芹菜
6 k5 p/ R9 |! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 去乾水份後伴火麻油吃tvb now,tvbnow,bttvb1 Z) b- u& v! G2 p$ d

$ ~( `. L% G. c' R9 q" r6 U- J1 F採訪:周安然
: }/ j. t6 g7 L攝影:崔百祥、關耀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e- J0 `0 T+ J/ p* `7 ]' R+ q
編輯:鄒仲安
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