[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便？ 一張凳仔解決便秘困擾

itsctsu

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c! ]+ k. }3 Z
公仔箱論壇9 P5 h0 V! Z5 Z; W; h( ~7 W2 \

3 u4 `7 M7 {: B7 Z9 M便秘問題跟我們消化系統很有關係，病位則在大腸。
5 h6 v2 ~9 z9 ]' ~3 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  f- }+ s2 v, }; s
tvboxnow.com, V+ A! V6 W0 `, d: ~
大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引起便秘。tvb now,tvbnow,bttvb/ e5 \& o0 @4 R- f. a: a

4 |7 A! a/ w7 J8 L$ y( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M4 j  L, R3 A( T8 Q1 Wtvboxnow.com外科專科醫生潘冬松。
3 c1 R3 b, _* j# m  wtvboxnow.com
5 x( N) [9 V* E$ b根據衛生防護中心於2014年的調查，每7位港人就有1位有便秘問題，便秘問題跟我們消化系統很有關係。0 P: l5 P! ]( I) @2 m7 X9 r# y

# ?  Q' B: X4 t: u. m( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物會經過食道、胃、小腸，小腸吸收營養後，來到大腸時，食物已成為糊狀，水份會被吸收。細菌把食物變成大便，進入直腸，堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題，其中一個主因是缺少纖維，包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋：「纖維像一個海綿體，吸收大便的水份，而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內，令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維，更能把水份保留在大便，使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到，繼而蠕動，加上大便質地柔軟，可以輕易被排出體外。
% {; @6 K/ s" h+ T2 }# W* G
% S, X- n$ S) e' ^, R- ]精神壓力引致
, z- o7 ]9 h$ D/ b緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候，腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作，負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享：「我通常會問病人，你有沒有試過旅行時排便容易點，超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時，心情放鬆，不用趕着做這樣、做那樣，要排便的訊息會傳遞得準確點。」tvb now,tvbnow,bttvb8 ?, W5 k  I: d/ X7 v

9 J/ {& i8 u" b: q. btvboxnow.com便秘是大腸癌常見的病徵之一，大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀，如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引致便秘；或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充：「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題，但如果大便習慣出現改變，例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』，均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」tvb now,tvbnow,bttvb9 M! c8 T8 Y) M: D

. v4 x, S* \2 R& P採訪：周安然TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f4 g: u: Z3 z- v
攝影：崔百祥
' k6 B* Y* ^4 `' e/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編輯：鄒仲安

itsctsu

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便
# l9 T# p' I5 I$ N+ \% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \/ k( _' P- h- @  S
一人前早餐：無花果羅勒籽麥片。公仔箱論壇% f# h( o- c- b% ]' j

) S7 `* N) k1 i2 Z- etvb now,tvbnow,bttvb
; S: H6 g* j( c/ Q+ z2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。9 T' H" j' C6 S- g7 x

5 a/ P/ Y; Y6 t% Xtvb now,tvbnow,bttvb0 q0 }3 F4 e2 _- J8 |
一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯。
  E4 H  @; K. W1 e; I4 w2 x5 u
8 M. Z* n& O, z9 J4 W- X9 I
4 [/ |- Y' F% P' ^% d% }" P營養學家潘慧德（Janice）。
! E* i, L& z6 f' S+ s; Ztvboxnow.com
  Y: e4 M! m8 f( t4 F世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維，營養學家潘慧德（Janice）教你製作一天三餐。公仔箱論壇5 q* b! e5 @) |: g' d0 ]' g# U' C
" H; y1 f- ]( H
一人前早餐：無花果羅勒籽麥片（約有9至12克纖維）
% x8 O* m+ G% r7 B9 t# Q+ I6 X
! Z/ ?$ ^! w% ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：
* _2 ?7 f. O% }" X3 u+ \原片麥片 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb, ?' N8 m7 |" w/ @) C0 M( |
羅勒籽 一茶匙4 K0 j/ x& O7 g& g5 M7 b
全脂奶 1/3c
" \0 U/ i! a  e$ b公仔箱論壇朱古力奶 1/3cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z% g. Q; c& `* X; Q! w5 x) D
覆盆子 1/2 杯
( k. K  `  ^% q) _  ctvboxnow.com無花果 兩個- n0 A  {3 e. r5 h
杏仁適量公仔箱論壇6 |; X: W8 n5 S& T4 D  v' W
小麥麩皮 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]  r8 Z; e8 r- O1 C: o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x1 E9 [4 D' b
做法：
( n! r. h( u( F. b: r1 B8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X, [$ o7 U$ W2 X( C8 ytvboxnow.com1 把原片麥片混和全脂奶，放進雪櫃過夜備用；tvb now,tvbnow,bttvb% x6 c" v/ _% k- A
2 羅勒籽加入少量熱水混和，待10分鐘，再加入朱古力奶；tvboxnow.com: h( \# k6 m# b7 [. N/ c) Z
3 把羅勒籽奶加進麥片奶；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a# @% f) [2 E8 C' ~
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。
# F3 f( y. s6 l3 h
/ u& E& N" W1 A: B6 v8 C+ }一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片（約有13至16克纖維）
# D7 v+ ]$ i+ c  ~tvboxnow.comtvboxnow.com& x* o: K9 S7 _, ]6 F" P
材料：
% E# n9 v8 b# i4 i1 `公仔箱論壇羽衣甘藍 210克公仔箱論壇. C+ f0 e6 L6 L" l
鹽 少許
/ b& d" P7 ?5 F$ j, s* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥方包 2片tvboxnow.com! f" Q# s& e- k0 a* [( N( L
烚蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E8 Y% r: d. F, U2 H1 `& P8 T$ b
低脂奇妙醬 1湯匙
8 G" j: B. s; Ftvboxnow.com
# f5 ~' d& ?0 x( u7 utvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇0 k% ^7 I1 [: o  a7 B# F
; R" E2 y/ j$ O& k6 A
1 把焗爐預熱至180度；
& r, }# }" N+ `0 e8 j3 n0 o$ Gtvboxnow.com2 切走羽衣甘藍莖部，瀟鹽，焗5-10分鐘至脆；
1 C  }) O4 K' F, K: M) p& c9 e. u4 N7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 另外，弄碎烚蛋，加入低脂奇妙醬，攪勻後夾在全麥方包即可。
4 C% j, J0 M4 x3 t, \8 @tvboxnow.com" P( E. {* b/ C2 ]/ U4 N& w' I
一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯（約有9克纖維）tvboxnow.com% V) r6 J" n% {$ a& Z$ [

* N2 Q- J% s9 V2 q" z; ?tvboxnow.com材料：
) V  ~. ^# X; ~/ t, O4 B- m! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛茄 1/2 杯
6 c/ m9 B8 v+ j2 I* utvboxnow.com蝦仁 30克- I; S& U+ P! U1 U9 x
松籽 2湯匙
6 w" L: u! ^0 j/ }! E4 Q十五穀即食飯 1包
' {- z# }2 y# U2 s公仔箱論壇罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯（適合喜愛酸味的人）
# M6 O! F& I4 U; Y( M+ y公仔箱論壇鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb' q- ~7 f& g  n' A3 W
蒜片 數片公仔箱論壇# v2 w1 J; @0 b" J$ J( M1 i2 z% x8 |
白芝麻 適量
( {* G6 S) t) i& M! K4 ]. stvb now,tvbnow,bttvb油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f1 J; `. Y) Q& m5 q  u0 Y
tvboxnow.com+ u1 g0 n8 w+ ]; c6 c' m0 T
做法：tvboxnow.com+ F6 D! V" D  s; `$ y% H' g

9 O$ f3 v4 F: s' d, D* O) Gtvboxnow.com1 毛茄橫向切粒，十五穀即食飯叮熱備用；公仔箱論壇& L" Q! W' C% R1 d& f
2 把鑊燒熱，落油和鹽，放毛茄、蝦仁和松籽炒勻；5 L) d1 u4 S: A1 c/ ^
3 放十五穀即食飯炒勻；tvboxnow.com4 [# _2 F& V0 q8 ^% m( f
4 瀟上白芝麻裝飾。公仔箱論壇, }5 I2 i5 b3 s4 _$ Q/ X1 Z
採訪：周安然tvb now,tvbnow,bttvb# _6 a. G5 ~. y# H
攝影：崔百祥
$ o9 U$ s3 ^# S# @; F& r) K編輯：鄒仲安

itsctsu

【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技: y; A! z, [" N# H# I7 j( z3 ]9 X' m

9 B/ f2 t( Y& t/ U* H+ b  Y" T潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。
, n+ ^' r, _0 S. Y/ P
- F/ I" x' D% Ftvb now,tvbnow,bttvb
) x5 \2 U% ^. r4 L. R4 m# Vtvb now,tvbnow,bttvb潤腸小甜品蒸香蕉。: n6 M1 Y0 L; j/ Q7 k" R( N! e
" I: k; p3 z+ N' P5 S( N; O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _% B& C. N$ x
火麻油伴西芹菜。
# B, d* }1 u2 y* n0 B5 ]' a* ~( l; D# E3 l
- m0 U8 V9 h! ]) [: L; a
註冊中醫師陳玉瑜博士。
0 l+ p8 u" z8 v, Rtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com+ b3 d! Z- L5 [4 Q4 m
中醫有不少食療可幫到便秘問題，註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。tvboxnow.com2 ]5 S! P0 `$ j5 J6 f. X( J) H* l1 l
: `! Y7 |( v* f: l; w
潤腸雪梨麻仁瘦肉湯（二人份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S# [* ]! z: V, s/ J
中醫認為藥食同源，湯譜中的火麻仁潤腸通便，既是醫治便秘的中藥，亦可入饌，例如煲湯。火麻仁味甘性平，歸胃經、脾經及大腸經，功能潤燥滑腸、利水通淋活血，主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜，性質溫和、清潤，適合大多數人士飲用。& g  ^" z" O" C* }- ?

% f1 W$ I0 b. p# ]6 p4 e. U材料：公仔箱論壇) n6 u: f9 [4 G8 W( l) c
海玉竹1両
+ k9 ?+ z6 l' m) h* X9 r" i, h0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥冬15克& [. }$ B6 C, x! y
火麻仁1両
% C5 x. h* X: `: }. i; p: ]0 s9 `tvboxnow.com南杏8克
- t8 U* r" R  Y% c" q6 Z9 {3 f1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北杏5克3 O& `2 F- L. H2 ~0 {: s
雪梨2個
& j, K, I1 @+ F2 B" |tvboxnow.com豬瘦肉200克
, G2 b$ x6 ~' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗3粒
' g8 i' n* B8 q$ m! X; ]生薑3片
- H0 m( b% }# _" ^, m公仔箱論壇
8 }+ b: o2 z0 `, e) Q3 @. `* H做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D0 s9 ]% D* ~
1 雪梨洗淨，不去皮，切塊，去心核；
* W, C8 a5 j* vtvboxnow.com2 各藥材洗淨、浸泡；
9 c) O' n6 B: i$ Q$ M7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 豬瘦肉洗淨，不刀切，汆水；1 }8 T* A# ^, ]8 n3 S" J
4下煲，加水2,000毫升（8碗量），武火煲沸後改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。
. Z4 a/ s, ^/ D( E: c/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @# b, W6 u3 z# w' O+ b9 S. v
潤腸小甜品 蒸香蕉
, D6 W1 a0 r2 q  ]9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 C' E9 Q# ]& H5 d  H: Q
香蕉含有膳食纖維，可刺激大腸蠕動，有通便作用。有便秘問題的人，可以食蒸香蕉，tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ M) N4 {; l( Q! r* [
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性，加上潤肺潤腸的蜜糖，香香甜甜，牙齒不好的老人家都能吃。7 a# p4 L1 E/ U' ~* a# o, u
8 @. i4 S; R% C/ U
材料：
' j: {) C: M- g! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉一條
$ X  d/ p8 Y& k: N' z4 |8 i公仔箱論壇蜜糖適量8 c& x6 [0 U, ~6 z& @# K  L

, `  Y; z0 l% R4 K做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C. Q9 i  r  T3 b7 n
1 香蕉切片
! @6 x# ]+ d) F6 p+ e* ^2 蒸20分鐘
2 ~+ _% d( w0 W5 Z: L" p4 g) |- V3 伴蜜糖即可食用
$ {2 M- Y5 A( E6 v1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R( v7 x' m, c
潤腸前菜 火麻油伴西芹菜
$ l9 W3 c# j* w公仔箱論壇  R/ y  `% ~# J& r; @; ?/ W- Q
西芹菜有豐富膳食纖維，亦有清腸利便的功效，不過西芹性涼，注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸，亦可伴以西芹以外的蔬菜食用，更可代替普通食用油，用作炒菜。
2 f8 y& G6 @2 f- S# w2 I  B* b公仔箱論壇
# ?5 a2 O) T3 a# d7 ^$ P# Gtvboxnow.com材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }5 F1 x- X! t* @# g5 Q
火麻油 適量公仔箱論壇; ]# v* R4 b6 R% J8 l. S2 I
西芹菜 兩條6 m- j9 l) Y! V4 N2 G9 U2 a8 O

, K4 m* `: r) m2 g4 Dtvboxnow.com做法：
4 W: q9 P# k& }: z2 `: Vtvboxnow.com公仔箱論壇: t9 [& m: T  m
1 西芹菜洗淨切段
4 R1 A3 l# S- y( g2 用水煮熟西芹菜tvboxnow.com9 n3 x" m: g/ z$ h& z  B" S/ ]
3 去乾水份後伴火麻油吃+ i" Y6 s8 {. U4 f3 b5 f

0 r" X( A3 E. N# m. v# y6 D% x7 e5 b採訪：周安然/ Y* m# T0 F/ Z$ u. R
攝影：崔百祥、關耀
# ]) X" e8 B3 E) s6 Y# E編輯：鄒仲安