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椰汁煮雜菜

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雜菜的種類可按個人喜好隨意配搭,亦可加添海鮮或肉類作材料。
材料
洋------1個
3 ?) Q& J4 M. C" ~, r馬鈴薯------1個
, z/ ~2 U7 w/ x# Ttvboxnow.com四季豆------100克tvb now,tvbnow,bttvb. G! E8 ?# I6 ?; k8 C# k
椰菜花------100克
, ?2 d( |7 E' S1 J5 {( H9 }7 K; M紅甜辣椒------1/2個公仔箱論壇1 P* I" Y7 s' `2 o) Q/ T0 W$ ]- D
蒜茸------2茶匙
0 T; p% |6 a# y6 K6 f8 {tvboxnow.com咖喱粉------2茶匙
" u# W- b1 C9 q5 ]# g蝦醬------1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" |+ j% q) e9 p* m# k: Z
椰汁------1杯" t- w( E: l+ t) Q; \% T9 k- R2 _
製法
1. 洋切絲﹔紅椒切塊﹔四季豆去筋,切段﹔椰菜花切小朵﹔馬鈴薯去皮,切件。
/ {+ `# [0 ?8 h; t5 J' T2. 燒熱少許油,下馬鈴薯略煎,盛起。
8 C% L- d0 ~! s7 @7 _/ d: Btvb now,tvbnow,bttvb3. 下蒜茸、洋絲、咖喱粉,炒勻。( p0 B: N& A$ @6 w
4. 加入全部蔬菜,炒勻,注入 1/4 杯水,煮 10 分鐘。
& O7 k1 b; ^+ W7 k3 Q9 p5. 下蝦醬和椰汁,煮至汁料濃稠,下鹽調味,即可品嚐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u# `0 Y# \- s( {5 A/ G, \, i  {
調味
鹽------適量8 K! K7 k2 A3 g
美味。。。。谢谢分享
可口又美味。。。
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