[香港] 咖啡因飲料日喝逾５杯恐中毒

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2019年4月6日
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不少打工仔或學生哥在疲勞眼瞓時，喜歡喝杯咖啡醒腦提神。當飲用含咖啡因飲料變為習慣時，更會不自覺愈喝愈多。專家提醒攝取過量咖啡因，除了有可能飲上癮外，更有機會引致咖啡因中毒，出現抽筋及脫水等情況，嚴重者有機會致命，建議一般成人每日不應飲用超過五杯。
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咖啡因飲料有助醒腦提神。
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5 r8 Q9 E% l) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港大學腦內科教授張德輝表示，咖啡因是一種興奮劑，可影響中樞及自主神經，它能阻止受體與腺苷（Adenosine）結合，令大腦無法接收疲勞的信號，達到提神功效。他稱，長期攝取咖啡因，身體逐漸適應後，提神功效便會減少，為達致提神效果，市民會不知不覺愈喝愈多，造成生理和心理依賴，出現上癮問題。- t; j" B  a& K/ K. f- _
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停飲感疲勞浮躁 或患戒斷症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i* v% b8 U2 D
他說，部分人一旦停飲咖啡，會感到疲勞及浮躁，覺得「唔飲唔舒服」，則可能患上咖啡因戒斷症。張德輝指在醫學角度來說，嚴格上沒有「咖啡上癮」，若發現有以上症狀，亦毋須求醫。他建議咖啡因戒斷症患者減少飲咖啡量、轉喝咖啡因含量低的飲品，例如綠茶等。tvboxnow.com; h: L7 `7 I  s' X
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7 n8 i. q* b! a& }. wtvb now,tvbnow,bttvb張德輝建議一般成人每日不應飲用超過五杯咖啡因飲品。（梁敏巧攝）tvb now,tvbnow,bttvb* k% r. L5 ^7 M6 r" E+ U, c

. l/ J3 F" u" v. [1 T$ n孕婦失眠患者不宜過量攝取
) A$ {1 ]7 K  G4 c他又提醒市民若一次過攝取十克咖啡因，會導致咖啡因中毒，出現抽筋、脫水、心跳加速及失眠等症狀，甚至有機會致命。另外，孕婦、失眠患者、有心臟血管病、血壓高、腎功能弱者，以及青少年、兒童及從無飲咖啡因飲料的人士，不太適宜攝取大量咖啡因。有服用安眠藥、放鬆血管藥物的人亦不宜攝取咖啡因。他表示，有研究顯示婦女懷孕期間攝取咖啡因會影響嬰兒智力及發育。而咖啡因會加速心跳及血壓升高，或不利控制病情。咖啡因同時利尿，攝取過量或會引致脫水。
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他稱，其實咖啡因對身體有好處，例如有助減少患腦退化及柏金遜症的機會，毋須完全戒掉，但切勿飲用過量，建議一般成人每日攝取不多於五百毫克的咖啡因，以每杯含一百至二百毫克計算，即每天不應飲用多於五杯咖啡，亦建議睡前三至四小時、劇烈運動前不要攝取咖啡因。

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咖啡不能想喝就喝 出現這些症狀「代表已經中毒」
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9 S6 V+ D% |+ T% G6 }) stvboxnow.com示意圖。圖／TVBS
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許多人疲勞時會來一杯咖啡提神，不過有專家研究指出，咖啡不能想喝鳩喝，且少量的咖啡因就會對人產生影響，對於每天都要喝咖啡才有精神的人，其實都有輕度成癮問題，攝取過量咖啡因，久了不只失眠，還會讓你白天更煩躁不安、腸胃不適、胃脹和心悸等狀況，這些都是中毒症狀。* D- a  c  e9 c# `5 i

+ p" o0 K$ k! u3 r( k一天一杯咖啡，究竟會不會咖啡因過量？根據《早安健康》報導，日本知名精神科醫師西多昌規表示，以體重50公斤的成年人為例，在1小時內攝取325毫克，或是在3小時內就攝取850毫克的咖啡因，就可能出現心悸、焦慮、胃痛、腸胃不適等「中毒」症狀，且根據研究發現，咖啡因喝下去30分鐘左右就會開始影響大腦，提神效果可持續4到5小時。
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. X9 B9 q$ w! i+ ]( vtvboxnow.com西多昌規說，就藥理學研究證實，早上上班喝一杯、午餐喝一杯、下午醒腦喝一杯，甚至開會、熬夜加班再喝一杯，這種一天連喝三杯以上的魯莽喝法，會對身體造成嚴重的副作用，除了晚上容易失眠外，白天容易焦躁不安，並造成腸胃負擔，久而久之可能引發疾病。
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西多昌規提醒，咖啡因其實少量就能上癮，若有「不喝咖啡就打不起精神」、「喝一杯咖啡比較舒服」，甚至要「多喝一兩杯才有效果」的情況，代表你已經上癮了；西多昌規建議，每天咖啡攝取量不要超過三杯，且盡量選在當天自己最需要的時候飲用，另外，挑選咖啡飲品時，盡量避開含量不清的飲料，選擇含量固定的粉劑或錠劑，才能獲得正確、適量的咖啡因效果。