[甜品] 蜜桃茶果凍

carmen_girl

材料:
, i, [# R! }! g2 @: Htvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃~2個( N. i& }: \& ^
魚膠粉~3湯匙
- E  c" m" u5 L- l- E公仔箱論壇苿莉花茶茶葉~3湯匙4 u, [! Z; K2 r9 |
糖~60克& {4 {% k# g& M+ Y8 z( w5 `
水~2杯
0 f7 E& X/ X8 `公仔箱論壇罐頭桃(作裝飾用)~適量
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做法:
1 a) e, E! O) T# _8 z! ?5 \公仔箱論壇水蜜桃去皮起肉,切碎,放入攪拌機內加水3湯匙攪拌,隔渣,果汁留用.
1 j# T9 p1 W2 ^tvboxnow.com魚膠粉與糖拌勻.
5 l3 `9 s5 B& Y+ \- H  N# v7 b; ^- m7 ?煮滾水,用作泡茶,焗約10分鐘,茶葉棄之,茶留用.) ?* ~& e# x: [" ~' w3 n  O% G
將魚膠粉及糖放入苿莉花茶內拌勻,放於熱水上攪拌至溶化,待凍,加入水蜜桃汁拌勻.
' V  v9 s6 F; E5 Z: P0 T分放於啫喱杯內,冷藏至凝固.
+ j& }6 ?) T) E% `8 ]公仔箱論壇將果凍反扣於碟上,將桃切片伴碟即成.

sandy3061