[甜品] 椰汁年糕

carmen_girl

材料： 公仔箱論壇/ p3 B5 X$ o1 `# U
糯米粉 50克 ((約1.3兩) 1 f7 S) ^. h* [# B1 l
汀麵 40克 (約1兩) tvb now,tvbnow,bttvb! L3 D, x  h4 Y( U0 g; K/ U
椰汁 20克 (約半兩) / t+ m; I# S1 X8 G: d
生油 15克 (約3/4兩) 4 P7 ]/ Y' E) r5 O
片糖 100克 (約2兩半)
8 j: p+ L0 M+ ]! R- Z3 \1 P: N7 jtvboxnow.com清水 130克 (約3兩半)
- E: m# i( e: ]( w製法： tvb now,tvbnow,bttvb& Y! S" c4 r# ?1 n# d! H
清水與糖同煮溶後，待凍備用。
# T9 N! q  ?: [, {/ x+ P) xtvb now,tvbnow,bttvb將所有材料加入凍糖水中攪勻，然後注入錫兜內，用高火蒸1小時即成。