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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
3 L" _6 z' K; M% l1 T( d: T6 \tvboxnow.com牛油60g
8 q: {, ]3 W, {# ]3 B* C4 |" q# t7 s5 ]7 @tvboxnow.com糖 75g
; M) E& E# T F8 h9 T7 O9 v- D0 M$ l/ m公仔箱論壇鹽 少許1 p; `6 {3 [! a' ^# H
雞蛋 1隻0 d: [9 \. }# s# |
蜂蜜/糖漿 170g
. M! F0 q$ ?+ R4 ~* {低筋麵粉 460g
2 s$ t- j# Q- d! `1 h2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粉 2茶匙tvboxnow.com2 N3 v, ]0 l' X! v
玉桂粉 1/2茶匙3 D. F# s0 W* l' ?- i5 D1 }
蘇打粉 1茶匙
* |, Y* ^; I5 z3 ?3 i, o9 _9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 a: n1 O$ g; o1 J( A
做法:
5 |1 ~: s4 Y' i4 Q, O0 m" U! Ltvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 b6 _, l: K& v6 ]9 H$ b
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
" K1 Y0 p( ^* D- U' s2 u公仔箱論壇2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
) X. z y7 K6 s/ W- p, _6 gtvboxnow.com3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
1 n5 ]. T4 G4 N6 d) @7 Otvb now,tvbnow,bttvb4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
+ [. V5 B* m+ B$ d6 _5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
8 [' m2 Q# }2 E; m) z公仔箱論壇
{7 e5 j- D* @+ z' k7 }7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白糖霜tvb now,tvbnow,bttvb3 g" x4 @4 _+ r' q+ h( t
糖粉 180g9 F j0 ^2 ~* x
蛋白 1 個tvboxnow.com* M, R6 K/ p8 M9 G
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。tvboxnow.com6 ] r$ G4 y/ {* U6 y
不須再減糖
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