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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:; D$ W' H' d& [$ Y. ?
牛油60g
) m, _ W3 r# r! b糖 75g/ r# ~* f* K4 m$ h
鹽 少許
2 O& G% y/ p5 L" T& g2 _, U5 U4 S, O雞蛋 1隻公仔箱論壇9 G8 S6 _( P( V$ p8 |
蜂蜜/糖漿 170gtvboxnow.com3 p+ E& {, D1 M
低筋麵粉 460g, h6 a: ~0 P" D. W) i9 @6 e) S; E8 u
薑粉 2茶匙tvboxnow.com4 X0 S' w. k# l2 I! C: I; [
玉桂粉 1/2茶匙 Y7 m7 ?8 Q" \7 W. g9 j
蘇打粉 1茶匙" k) u7 f* T2 w! ^( k- f& C* i/ i# ~9 `
4 a" R z; ?8 q$ x! \- l9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb# ]7 x& q' H% M2 }+ C
做法:
% u3 H$ D8 p- _; V( g* o2 o6 Z) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。tvboxnow.com8 X. \* X+ V, f9 b0 @( u
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
# P/ ]# S& D, m( I# u5 H; ?3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
3 W6 u# L7 d9 y: btvb now,tvbnow,bttvb4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z8 z9 J q9 e; e$ D7 m) l' \" y$ C
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
9 w4 x; R3 E& Ytvb now,tvbnow,bttvb0 M( y5 s: T* P8 R- Q
蛋白糖霜8 J. f' _3 H2 t/ d; ~/ a
糖粉 180g/ E9 W1 b# \* Z8 U6 {9 z
蛋白 1 個
5 ~6 W6 g, U l- V- \" Ctvboxnow.com將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
4 R/ s( M9 w& Z6 @- Y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb不須再減糖 tvb now,tvbnow,bttvb' b7 x& c8 ?' O; ?
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