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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
4 r# J# f( U' P9 }8 C1 H: t' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  100g
0 W2 H, y# X) V  R; p公仔箱論壇雞蛋  1顆
7 S7 J2 z+ G/ D0 s鳳梨丁  40g
: C4 c" }" P7 y+ ^9 ^. ?7 p香膠丁  20g
& J# O" O0 {+ }. _; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色豆  20g / s! K, R  k) S
青蔥花  8g
1 G8 K! o  F- Q+ C$ g: f. Ntvb now,tvbnow,bttvb油  適量 公仔箱論壇% ~& z1 d6 I" f5 _- ^& j) _
鹽  適量 6 @1 H/ H( @* G
糖  適量
2 e0 P8 f! B3 Q# Y/ W, c公仔箱論壇黑胡椒粉  適量
6 r) p) r/ m1 z* J3 u1 ?( ?1 P" s【做 法】 . K" O) q0 }6 Z, h  r* h* F
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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, M, ^+ }! M7 H; Q+ D/ |5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
) a" H" I0 \4 C% t4 y& ttvb now,tvbnow,bttvb
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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