[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

dororo

<干貝煮白蘿蔔>---4人份 公仔箱論壇2 E& R+ W5 z* c* r9 K/ u

( j) ?  e: h' ^, Q( }8 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料： 白蘿蔔800克
4 Y* h7 p( R" \! M+ A. @3 s7 s+ E8 Ctvb now,tvbnow,bttvb          干貝4個
4 W1 r" [# d+ @( P! c: a3 k$ n! `5 o          高湯塊1個
$ i1 h( S+ r+ Y7 i' d+ p0 t' X          酒2大匙
$ ]7 k8 T, F4 btvb now,tvbnow,bttvb          鹽3/4小匙
# Q, Q  Z) S- A  J. A          白蘿蔔葉少許
/ w, P2 `) B6 ?. r! j2 F          太白粉水少許   
" O; w0 |& n. S. h& i, B* k% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 g3 K8 `, W4 v( L( G% P
做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 公仔箱論壇0 D5 J" @1 j2 Y& F. o) b, v( O" p7 T
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
' H; X# z% t) S6 S% e' xtvboxnow.com          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' E1 u4 d; M" b5 z! s. }
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。