[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 公仔箱論壇9 `, T% i! O( y) A( l" |
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材料： 白蘿蔔800克 tvb now,tvbnow,bttvb1 B& b7 @! S/ n; g
          干貝4個
/ x) J8 T' j) o7 B/ w2 O7 Jtvb now,tvbnow,bttvb          高湯塊1個tvb now,tvbnow,bttvb" v; P2 o8 W7 N* i4 n! ^
          酒2大匙
# u5 r; A) }( F9 c8 l  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          鹽3/4小匙
5 F, L7 K& u# A. z          白蘿蔔葉少許
/ y8 e: p7 J+ Z1 K& b8 ]' s; Q5 K          太白粉水少許   
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 tvboxnow.com5 h. Y5 O6 V; l4 }* A  ?$ S& N% S
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
' [9 h# C: Q% q) B# @) [: x9 M          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
, Q! V7 E7 x* ^, W2 G! H          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。