<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料: 白蘿蔔800克
5 W$ k; a$ l% Otvboxnow.com 干貝4個
# z) @, A8 _. ^8 I% R. W0 Jtvb now,tvbnow,bttvb 高湯塊1個tvb now,tvbnow,bttvb# ?9 @- }2 w( \$ I
酒2大匙
% ~9 l1 ]+ ]! \& Vtvboxnow.com 鹽3/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^/ m- g6 F0 j+ `5 G: A
白蘿蔔葉少許 & C1 z( S2 h8 n
太白粉水少許 公仔箱論壇1 `$ t* P1 M, f' y( ~- b& T
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做法: 1. 洗淨干貝,浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
, ?7 ^; t, s8 ]" q3 ftvb now,tvbnow,bttvb 2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁,加滿水之後,放入高湯塊,用大火煮沸。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F0 ^( y+ W* P6 f8 O9 {+ P* c
3. 煮滾之後,改用小火,撈除泡沫渣,煮10分鐘,加入酒、鹽。
3 j- g% m" c- D! s; C 4. 白蘿蔔熟透之後,加入太白粉水,撒上煮過的白蘿蔔葉。 |