[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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8 E3 x* h$ [, z7 w9 N6 ^材料： 白蘿蔔800克 公仔箱論壇5 q. U' |+ ]. }& o# I3 U7 ~
          干貝4個
- L4 W$ i; d3 m0 atvboxnow.com          高湯塊1個
9 d8 \8 H& d2 z# I! p, m* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          酒2大匙
$ K  i6 D* J: x! x" @. Y公仔箱論壇          鹽3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 w: I& m1 z: \# L9 ^
          白蘿蔔葉少許 ; [( q, W% R% H
          太白粉水少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ x. ?, ~3 h
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 % R: b0 c2 a. R$ i% X  l: d& D; n
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
0 S2 m! n, ?1 ]8 ~) p5 r公仔箱論壇          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 # I/ j- w5 O6 t/ F4 D1 t, [
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。