材料: ~! T4 d+ O" v9 G1 H
魚腩十兩% s" ?. ^4 t1 x& b
欖角八粒
0 \2 d% e" F# H. }" Z% Q# _tvb now,tvbnow,bttvb 蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許
4 E5 j* }! Y& m% B% s9 m$ }4 C公仔箱論壇調味料:
) `) Y- D( H4 s9 Ztvboxnow.com 胡椒粉小許
+ |+ z. W& }4 ?0 S4 A: g* `6 @1 x 生抽適量
4 h" c ~* _* T 糖一茶匙! \1 B1 L i9 {3 j( T
做法: tvboxnow.com u" K6 u: a. q
魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉1 a. m; e( c- F5 I/ t5 P* ~/ Z
薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶
; q8 X' [2 } Q" v$ |' ~0 v) Ptvb now,tvbnow,bttvb 淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟. |
發表於 2006-12-27 08:22 PM
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發表於 2006-12-30 12:40 AM
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