材料：
1 j( k9 H) b; n$ m公仔箱論壇草菇 一罐（切片）公仔箱論壇8 j4 g3 M6 S$ b# Y
金針菇 一罐（切兩段）tvboxnow.com& a% _8 D4 n( F* V* x- f- W/ x8 `
蘑菇 一罐（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J* {3 _9 k7 k1 ?6 \
白豆腐 一條（切幼條）
4 ?" o& p W X6 v8 N% O3 j+ p公仔箱論壇榨菜 50克（切幼條）
$ |: p/ j/ ^: L2 E& [# xtvboxnow.com上湯 900克
, [0 e( Z0 u4 i5 t% Utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `( H. ~/ @% H
調味料：5 o. n0 @% b* o; S& s* N
雞精粉 二茶匙
1 B) F0 D- C* A8 q2 V公仔箱論壇鹽 一茶匙
) { L+ l( h4 _4 _1 gtvboxnow.com胡椒粉 半茶匙& w* {; }: ^# o+ G8 G
麻油 少許
' ~( ?% |) g2 l, X7 S$ m浙醋 一湯匙
* e5 I) L" d% U2 t" {黑醬油 少許+ w; k, U8 M! p/ \4 e1 x
tvb now,tvbnow,bttvb4 U) \2 ]+ y& ~! ]) U- o8 t3 O
做法：
: y* _4 O- r, x公仔箱論壇1.將所有材料個別飛水備用。2 U; T" E3 O8 n
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
- x" h+ l, l) B4 ?- \ |. L3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。- g" q, s& z% P' G0 Y4 Q
6 b9 y% s7 |- t; x0 R% m+ {[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
| 
