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[健康資訊] 血管回春的魔力飲食:舞菇清血降三酸甘油脂

【早安健康/張承宇報導】三酸甘油脂過高,會讓血液黏稠,可能會增加心血管疾病風險。日本名醫推薦吃舞菇幫助降低三酸甘油脂,日本節目更邀請到知名相撲力士實測,只花1周,體內三酸甘油脂就從267mg/dl暴跌到159mg/dl!
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體內三酸甘油脂和糖分攝取過多有密切關聯,吃舞菇可望幫助改善
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; ?( M# T6 w" r, ]tvb now,tvbnow,bttvb日本循環器官專業名醫池谷敏郎表示,過多的三酸甘油脂可能成為脂肪堆積在體內,這也是造成脂肪肝等疾病的原因,而造成體內三酸甘油脂過多的主因之一,是糖分攝取過多。日本醫療法人東內科醫院資訊指出,當我們用餐時攝取過多糖分,糖分就可能在肝臟中被轉化成三酸甘油脂。 & e0 d6 L4 ~% l. J& a$ f
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因此,平日飲食就應該注意,避免攝取過多糖分。另一方面,池谷敏郎也推薦吃舞菇,幫助抑制糖分吸收、降低三酸甘油脂:
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  • MX Fraction5 S5 ], l* |$ {2 k, _% @9 o
    舞菇中特殊的「MX Fraction成分,能幫助胰島素運作、抑制血糖、促進體內脂肪分解。日本瘦身專家和田清香也指出,MX Fraction還能幫助血液中的壞膽固醇分解、提高代謝,避免內臟脂肪累積。
  • β葡聚醣
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    能幫助抑制、排出多餘的糖分、脂質。
  • 膳食纖維公仔箱論壇3 |: a) u6 E. r
    能幫助抑制吸收多餘的糖分、膽固醇,並排出體外。日本管理營養士足立香代子也表示,舞菇含有豐富的膳食纖維,能幫助抑制血糖上升,避免發胖。
而日本前相撲力士花田虎上,也應健康節目之邀進行實測,食用舞菇一周後,三酸甘油脂就從267mg/dl降到159mg/dl。在節目中也建議了簡單的舞菇食譜,用餐時先吃舞菇料理,再享用其他餐點,能幫助抑制血糖急速上升、防止吸收過多的油脂,每天建議攝取量50g舞菇即可能有保健效果。 tvb now,tvbnow,bttvb; v' c- p3 Z# I. f0 q, E

3 U0 P  i% }( W6 W7 |材料 ' `3 c8 s8 ^1 i3 ?

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  • 舞菇200g。
  • 醬油、味醂、酒、砂糖適量。

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做法
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  • 鍋中放入舞菇、醬油、味醂、酒、砂糖,開火煮至沸騰。
  • 蓋上鍋蓋,用弱火蒸3分鐘,再盛入容器,冷卻後放在冰箱冷藏即可隨時取用。

1 ]' M9 i, h: r' u8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是沒時間準備舞菇料理,也可用舞菇茶來代替。
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材料
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  • 水600ml。
  • 舞菇1包(約100g)。

1 j. n; R% g) M' S6 J& \8 y公仔箱論壇做法 tvboxnow.com+ o# |; w9 C3 Q8 O& }
鍋中加水放入舞菇並開火,用中火煮30分鐘就完成了。
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$ d& B3 h# K2 r2 Utvb now,tvbnow,bttvb※三酸甘油脂標準值 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^: M2 n9 B  d$ ?; m! ]
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年齡標準值
20-25歲120mg/dl
26-29歲140mg/dl
30-39歲150mg/dl
40-49歲160mg/dl
50歲以上190mg/dl
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評分次數

  • soforlee

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