椰香紅豆糕 9 x, G9 s ]% Z1 v6 Y0 M
2 V& A$ m' T3 ^, u( z: Dtvboxnow.com
* H k' q1 E) M! L5 m- H【材 料】
3 R% w! S: _! R1.紅豆
" Q" G& w+ I, Q150公克 U# ^0 a7 e* p" `# a; h
2.吉利丁
/ {5 _& T3 B: Z: \9 S0 l60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p4 k, {, g3 j" k T4 P9 m- P& r
細砂糖
: e& x, C: w! [, n$ `公仔箱論壇300公克& P) y! m6 @. M) o
沸水
5 @+ {1 j9 e7 h6 Q3 B2 s PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600㏄
4 f# c& G! O% [ U3.冰塊
# F6 g3 P6 f. ], [2 v1 ~公仔箱論壇450公克tvb now,tvbnow,bttvb; z5 v3 J6 J0 ?$ B) L3 h5 B- |
4.椰漿
2 C2 ^# p9 o) u8 v9 P; u( C5 etvboxnow.com200㏄( p9 u) K& J, T& M
三花奶水
9 K* o6 J/ }) ]1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄
* T. R5 C- [$ V6 E& D6 ] 鮮奶 tvb now,tvbnow,bttvb) L7 a7 ?: c( r7 |9 v/ q+ m+ p- v8 I& C& N- V
200㏄
1 J" B/ V/ Y% v" V" k' ntvboxnow.com【做 法】$ q+ @2 ?8 n+ T1 z5 d
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
/ ]9 U- A! q/ Y$ ](2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。公仔箱論壇 q+ n2 ~# {! x# g
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
* y8 {& d( q) Z8 y% M5 btvb now,tvbnow,bttvb【備 註】) z. ]5 z4 @) P& L* Z
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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