超市購買材料：
3 b2 [1 V$ i# x c% i; y- Ztvb now,tvbnow,bttvb1.火鍋牛肉片2盒
# |' t* A% q- b- w, z1 y2.洋蔥一顆 $ U' i" E: V+ b9 p; e& D
3.日式醬油(柴魚風味)
3 o+ q' p3 t& e: c1 Z- h公仔箱論壇4.味醂公仔箱論壇" f7 H9 V! C1 F6 Z& U0 V
9 S3 m9 H5 z0 Q2 [8 C調味料：tvboxnow.com& h: H) Z B, V* \4 R% m, l
1.日式醬油半碗tvb now,tvbnow,bttvb8 H: W4 S! j P3 x! Z5 Q! c( H
2.味醂3大匙
; G1 B/ \* _# O4 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.砂糖半大匙
0 S7 a+ J' m; t' ? btvb now,tvbnow,bttvb4.開水半碗 . T* T3 G3 ?4 K9 N# I
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做法：# e4 G9 ? {0 [5 O! f
1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟tvboxnow.com6 Z6 T( U' z6 v* T& j7 Q
2.加入牛肉拌炒至變色
9 ]3 \: v, A& W$ H2 K2 V3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾tvb now,tvbnow,bttvb7 {' `( C0 U: F) I2 ]
4.蓋上鍋蓋\\，小火悶一下，煮到洋蔥變軟
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What is味醂? 味淋是一隻日本煮餸用的酒，帶少少甜味，係一般的日本supermarket (UNY/Jusco) 可以買到 |
發表於 2006-12-28 08:22 PM
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發表於 2006-12-29 01:33 AM
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