所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb C3 \7 V& f6 |2 }( R% d2 g
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豆腐 ... 2塊
% J. G1 V% m" C K, `絞肉 ... 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b7 b3 g( Z7 E9 O
高湯 ... 2飯碗
4 |0 ^9 s* a) o ~ G0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 ... 2飯碗
" I, [1 P: i& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 ... 1大匙8 @( F% [+ A k0 R
A 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ V1 C8 [1 n, x+ l! `! F8 f$ N
辣豆瓣醬 ... 2大匙
0 F* d N! m/ o! R+ U( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 ... 1小匙
" I& b& P* N' @+ L4 J+ q& A% p公仔箱論壇B 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j2 r$ ], V# R4 w$ h/ b
醬油 ... 1/2大匙
" w# m+ Q/ }1 l/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/2小匙tvboxnow.com. n/ p; g7 F0 H) W6 ^. J& d
酒 ... 1小匙公仔箱論壇" o- r# W4 j9 }& a
C 料
) ?8 j( l: @+ _5 Ptvb now,tvbnow,bttvb麻油 ... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z7 P! C- `- A7 X0 `, i9 q3 E
蔥花 ... 1小匙
* _9 S. q, h: L% wtvboxnow.com花椒粉 ... 1小匙
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7 Z( X! R: G( b4 l: v! U7 I. ^: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：公仔箱論壇" W* R' K5 R& Q2 \& v
豆腐切成 2 公分見方小塊，用熱水川過，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t' ~( u5 L- ~ K* {
炒鍋入油絞肉用A料炒酥，倒入高湯與豆腐、B料以小火同煮，至湯汁快乾，即可用太白粉水勾芡，盛盤供食。
) ~$ u/ p* n; E3 ftvboxnow.com撒上C料以增香味。
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備註：
# z; `2 D+ w( S8 J% L3 k公仔箱論壇1.這道菜須做得麻(花椒味)、辣(辣豆瓣醬)、燙( 趁熱吃)、酥(香酥)、嫩才合標準。
# m* U7 |. o8 T$ k2 m/ T, P6 ]tvboxnow.com2.豆腐是種營養、更宜又極易 購得的食物；骨口不佳，來上一盤足可讓全家人吃得骨口大開，經濟又實惠。
$ l+ h5 ]. O; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原來的材料是用牛肉丁末，現在多已改用豬肉末 |
發表於 2006-12-28 08:23 PM
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發表於 2006-12-31 12:42 PM
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