素太極羹tvboxnow.com4 E" ]/ B( C$ t) y7 `3 R- u
食療功效公仔箱論壇# n9 P) J3 ?: |0 W- |1 C+ y0 r
潤腸胃，健五臟
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& X3 U3 J8 r9 @, _7 o( H% Gtvboxnow.com材料:
o6 h" D5 F- K; y- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜1斤（約600克）9 h1 P+ F* d, {$ m( z
水豆腐1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 U- P0 b' y# X) H$ H
草菇4兩（約160克）/ G D6 K8 x# h7 P5 d8 s
鹼水少許9 @% o/ |7 H1 s( k! n
素湯材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [$ e' G6 L7 u- k$ t
黃豆2兩（約80克）
# P8 \" O$ l" e( n; R& ^1 s, @, ^公仔箱論壇黃芽白8兩（約320克）2 u8 W+ A# o9 n* K
菠菜頭1枝
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做法:
9 I5 x) W% Y6 r/ p+ c+ i, g6 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
! @* l2 f* v& F) U% w1 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香tvb now,tvbnow,bttvb }; k- s; }7 n# v- H: g" T
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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