素太極羹
/ }6 l1 U) `8 n2 G8 Q& q& Y食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y. U) h! c. t, g* w( D
潤腸胃，健五臟
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x7 Y+ q5 L7 u" b3 K7 d6 }; J
菠菜1斤（約600克）公仔箱論壇! k; P: L4 }. x0 i4 t0 H
水豆腐1件# ]; r0 o8 g( m# C' |, N
草菇4兩（約160克）
/ q, S N( m) D4 P6 n9 ytvb now,tvbnow,bttvb鹼水少許tvb now,tvbnow,bttvb2 N. |- k9 x' F, a
素湯材料:2 j) |) J' `/ v$ b; w
黃豆2兩（約80克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J9 Z, B1 S; Q1 R$ r
黃芽白8兩（約320克）+ |! H( s/ s+ r, | i3 ~, \0 i
菠菜頭1枝
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做法:公仔箱論壇# o9 X" a$ j0 T5 n
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。( A& t0 g. m) x) E/ D( m, G5 v
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香. g4 `- x% v/ }5 K1 K
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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