素太極羹
. Q! k2 w1 n8 @1 y- y# E食療功效tvb now,tvbnow,bttvb5 T+ Y% }, `3 U1 m8 }' t5 k9 V: a( f' O
潤腸胃，健五臟2 L0 O3 D/ x! K& A, b2 t, a
公仔箱論壇, W$ R. W- y9 d
材料:公仔箱論壇5 k& P0 ~$ l3 u% s$ W( }
菠菜1斤（約600克）% U4 x4 N& r, T3 R y
水豆腐1件tvboxnow.com6 U4 D E- z* a$ J
草菇4兩（約160克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) g' D* Y# B; V4 U5 R- X& y+ l- H
鹼水少許tvb now,tvbnow,bttvb( f* W2 P: A0 J3 T6 e. G
素湯材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o2 ]1 @/ Y* G' {/ ~ u
黃豆2兩（約80克）
# p0 z! b7 a4 H6 ^1 [/ h! W黃芽白8兩（約320克）
9 D/ U7 m3 E' q4 d" _0 o9 @6 ~' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜頭1枝
0 E4 C6 I D! P1 }0 k8 I) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k V5 |+ { ?7 ?做法:- e" B P d" l0 ^) }; n9 s
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
2 S$ }. x) s3 U Gtvboxnow.com2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香3 R* {; Z, G( b9 Q0 o
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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