素太極羹
2 ?# x5 Y% t4 ~$ ^" U+ z食療功效
8 f3 m/ _/ j' B+ H: D& f' I潤腸胃，健五臟( i; C8 x. Q. u ]6 ~" D
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材料:
# X" H" `( t* S/ ~5 f2 U( Etvboxnow.com菠菜1斤（約600克）
5 ?5 o' K' N1 Q+ F水豆腐1件tvb now,tvbnow,bttvb) {& W, Z' D( O# m, E! n. u" J; K
草菇4兩（約160克）
/ B4 }$ R. R5 Y+ o& {tvb now,tvbnow,bttvb鹼水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A4 h# x3 ?5 T: b0 M1 f% g" a
素湯材料:
+ }) S4 I9 F4 n. u! l黃豆2兩（約80克）tvboxnow.com) u( V# f) M& U3 y
黃芽白8兩（約320克）tvb now,tvbnow,bttvb/ Y: Q3 E+ a$ H7 z& J
菠菜頭1枝
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做法:
1 S4 o1 R& m0 v6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E% O: C5 ~( R. q0 S0 Z, U
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
# X9 P, S. p- O: ]- C- X" z公仔箱論壇3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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