[中式食譜] 肉蓉玉米羹

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原料：tvb now,tvbnow,bttvb, Z1 e0 P8 `5 h, Y! ]" `
牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。" }7 b5 n- w# F
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做法：
7 j5 _7 \# M. @" ttvboxnow.com1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。- e. M- U% q7 X% E5 c9 k. n
2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。公仔箱論壇; @' i1 u' U- i% m4 j6 f: w3 x. [
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关键：tvb now,tvbnow,bttvb' y2 x' }6 E3 I5 {  u  o" H) y( f/ r
牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。
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特色：
8 j  r9 S1 Q: n6 q$ k3 q( G& D8 r. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。