[中式食譜] 肉蓉玉米羹

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' b- x2 ~5 J: w7 f+ s0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。tvb now,tvbnow,bttvb$ j( k+ W% ~3 U3 }4 A

4 K7 Q4 u% j6 e5 Z1 x2 ltvboxnow.com做法：
& J+ F/ A% B9 Q( f( L4 y) itvboxnow.com1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。
/ v( n$ p$ b4 u% ~) M; b公仔箱論壇2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。
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牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。tvboxnow.com8 [/ c# s$ H& ?' D+ |; }$ D* K

3 L5 E; A4 Q- s, @$ [公仔箱論壇特色：0 t2 W) `3 \5 k9 J; s1 k
羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。