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洋酒知识大全
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: m0 _1 e" T3 J( `; `2 A+ Atvboxnow.com　　洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种. 公仔箱論壇2 K! D/ v3 `3 U: q* y, f* U

# c0 s" a6 [' p& v: j　　酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 * f3 b0 d5 z5 o$ h$ E( ~
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　　世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类；
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　　若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 公仔箱論壇' [; [0 j4 ]' a* m, _  l
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　　若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：
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　　（1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
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　　（2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
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, W6 g( e$ m; v9 W, @6 ~2 S2 t: v　　（3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。
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　　法国 白兰地知识 tvb now,tvbnow,bttvb4 s! `& a9 R8 ^4 A2 g( \' E

: ^, a; A9 N1 S& S  G0 `1 e公仔箱論壇　　法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 2 N* w% N" h/ l. [- T9 o( w! [$ P/ g8 g

2 |7 h! _9 h6 V$ J" _% e　　所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑
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  d7 r5 H) c+ i8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。 / }7 ]) E/ K/ t4 i* I

: l) j  h* J( n( g) t# z( g$ u( \tvb now,tvbnow,bttvb　　干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下:
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　　1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区
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　　2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L" M3 _. B; x$ C# \' d
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　　3.BORDERIES 边缘区 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }, ?$ S1 h/ R) t  a
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　　4.FINS BOIS 植林区 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W1 |9 @5 U) f) m- p

3 P' @: f/ S: f& s( O( V' g　　5.BONS BOIS 优等植林区
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　　6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区
7 N* V9 R; @. E& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i7 ]+ u: a% ]tvb now,tvbnow,bttvb　　所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下:
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　　E代表ESPECIAL 7 K. S9 q5 |; O( R3 P3 d
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　　(特别的)
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  _8 }5 U$ p% k9 P) Q/ G公仔箱論壇　　F代表FINE TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u% [$ b4 ?% c! T/ C! q. W

. R& `9 I1 Z1 M8 v　　(好) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 M1 j' f: S6 _/ q9 j9 m2 c; L

9 e8 _3 N9 D$ J. G0 c7 W- O2 r　　V代表VERY
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7 P7 z7 E  o5 N( ~1 u4 ?" J$ L: xtvb now,tvbnow,bttvb　　(很好) tvb now,tvbnow,bttvb% X2 [! r) w& V1 R' I+ ^
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　　O代表OLD tvboxnow.com1 V! l9 E+ d5 U8 S& x" k9 N
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　　(老的) ( K$ u1 ~9 v9 }: Z, T
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　　S代表SUPERIOR , D$ K( K/ ~& ^' _
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　　(上好的) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t4 |2 p$ X0 u' c$ C, M
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　　P代表PALE , x. Q0 E1 Q, c/ A( K

4 Y1 V; P7 X+ e　　(淡色而苍老)
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7 b6 J! W/ q% _; F! @" ltvb now,tvbnow,bttvb　　X代表EXTRA
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& ]; q! a* Y' B% z# o0 ytvboxnow.com　　(格外的)
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　　干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。
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; u! W' y* G- f- F' E公仔箱論壇　　法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别: tvb now,tvbnow,bttvb, A0 f0 M' I  r  m2 K( S) X

% I$ l, v; h. d1 ptvb now,tvbnow,bttvb　　3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年 tvb now,tvbnow,bttvb& Q5 P: C( |' z& Q$ n, F+ M  \- F
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　　V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年
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　　NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年
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　　X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上
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　　究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。 公仔箱論壇2 Y. B/ i+ z9 V; G- Q9 f$ j' ^, x
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　　雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。 / `( i# V( ?/ R* s5 `+ m

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　　$干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的,而后者则是分开进行的。另一不同之点,前者的储酒桶是用LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑,因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味习惯而已。 + Q  U& \& q$ x6 ]5 p

: x9 K+ G) Q* g& ?　　#马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称 此种酒为EAU DE VIEDE MARC ,因此这种酒的洋名为MARC, 但最后一字母不发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味道,常被品酒家所欣赏。
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" [5 i7 e' t, V3 h9 I# ~  ^　　#白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。
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' z" d2 V) Y  Htvb now,tvbnow,bttvb　　因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可 增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }5 ~- b) t6 p0 }2 R

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; _/ R' n, ?+ L5 |& \- S　　拿破仑VSOP
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& L0 p$ W% y' t3 g. o　　轩尼诗VSOP tvboxnow.com' {1 y% Q7 B/ \2 o7 j8 }# P

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　　马爹利蓝带 tvb now,tvbnow,bttvb5 s2 O% k. s2 n9 ]* g( i% I
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- U: I( u4 u# I1 stvb now,tvbnow,bttvb　　金牌马爹利
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/ a9 w; ?" r9 G4 p" t& I: p　　名士马爹利 tvboxnow.com( K/ P, S- M; P6 `0 V7 t
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　　马爹利XO TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o% p, V% {5 a, e- ?0 q% `

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' o6 G) v+ i/ z9 M! D: E　　人头马XO
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) h, z7 I* Z% ~. K0 r- l4 e, f　　人头马路易十三 tvb now,tvbnow,bttvb( k5 |- H$ T* w/ u3 k0 A6 H

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7 U0 i( l, u$ e* C1 J　　人头马特
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　　人头马VSOP
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威士忌知识 & d7 w9 |7 C1 v+ l6 |

$ X9 a" G' O# y　　世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。 tvboxnow.com. C% o* C% B1 l* s2 z
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　　威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。　 tvboxnow.com% E. [, Q% [; _/ x3 N7 M
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　　＊苏格兰威士忌（scotch whisky):原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存８年以上，１５年～２０年为最优质的成品酒，超过２０年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。
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　　＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。 1 j8 M; m; f0 h( l$ o5 P
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　　＊加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存４年、６年、７年、１０年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒.
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6 V" q" f% t$ B) S　　芝华士12年威士忌
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! t7 `7 `% d1 d4 D6 Q6 o　　杰克丹尼威士忌
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　　占边威士忌
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- [9 E" Y9 I' D7 z, a) q: R公仔箱論壇　　加拿大俱乐部 威士忌
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5 v6 x; \% ^8 H: q8 dtvb now,tvbnow,bttvb　　施格兰 VO 威士忌Seagram's VO 75CL 公仔箱論壇5 S3 V' `$ _) m' N

4 F3 O  o8 B* ~4 _tvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v, z$ L& ?0 A$ J8 R5 Q4 Q* `

) t9 H+ {* }3 z+ k3 W　　苏格兰威士忌
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　　百灵坛特醇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M/ C8 m& j- `' P

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- {/ S& p. x9 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　金玺百灵坛 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z! h9 b, z5 \

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; a, \  d$ t: Y公仔箱論壇　　芝华士12 7 C( R9 f" H$ l% m( {  c

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　　顺风威士忌
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" W: X" R5 c. T" R5 `6 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　添宝15年
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　　威雀威士忌 tvb now,tvbnow,bttvb4 j) l( l$ p: H/ D
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　　格兰菲迪 公仔箱論壇9 i/ V& ^/ G" a( _1 }
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　　格兰威士忌 tvb now,tvbnow,bttvb5 t5 p3 d9 R9 Q, l$ k

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　　蓝方 / y' j; Z; H$ `3 `/ Q
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　　护照威士忌
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4 a/ Z& n; z( v: K7 `0 q% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　9 H/ C" o/ b* w3 {# k
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　　皇家礼炮
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金酒知识 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u* `, g5 f4 L! r  M# z& q

+ `$ ]! C- C* s公仔箱論壇　　世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。 0 Q! Z0 E9 U  k( Y+ Q

, N& k! j1 J' ^  J! F" h! |, b5 qtvb now,tvbnow,bttvb　　荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。
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6 _( x9 l6 I! t( Z  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。
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　　金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。 tvb now,tvbnow,bttvb  N. n1 r# Z- [& E9 S. O2 D
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　　添加利金
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( [3 X& ?& v* _+ q) `& R2 q$ @" S- ktvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇  j! I1 Y. [- f$ y, N* J1 W
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　　必发达金
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　　哥顿金 , y) `5 b$ Q9 t: F4 E. o

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& }6 w7 R& W) b4 @2 t! {tvboxnow.com　　朗姆酒知识 tvboxnow.com, E5 ], O3 @8 ~$ R. G2 j
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　　朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存３年以上而成。 tvboxnow.com0 _5 k! M! B& K5 G* F4 L8 j- ~

- L) T( \* `3 s. I8 j　　根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型、
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4 x5 I4 v: ~. _8 L7 {: V5 utvb now,tvbnow,bttvb　　＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵１０天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得８６％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。 tvboxnow.com; @- D$ r; ^/ [% k) c) F$ b

, W& V7 P& t! c* b  itvboxnow.com　　＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出９５％度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。 ) x/ ]8 c( c) Z5 _! H! t6 x  l
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9 A! ^, D+ [+ T- [$ ^　　百家得金牌
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　　百加得朗姆 5 F/ R# W) X. J, }, Z
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　　公仔箱論壇0 w) a5 q3 C2 W: J

# S3 t3 c- l# P/ j9 W1 f7 v% E　　摩根船长朗(黑) 公仔箱論壇- U2 k( n6 Z3 a4 M7 N
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　　摩根船长朗姆(白)
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　　奇峰朗姆 tvboxnow.com, d% M, k' O3 n( J# d, t3 Q

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$ U5 P" C/ ?2 z' t2 u8 u7 _5 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 f7 @+ b* k! Y! U- z
　　美亚士
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　　tvb now,tvbnow,bttvb2 ^, ^: b3 ~' U9 P8 k) h7 U  o
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M; D2 L: L: g/ }, l0 N# U$ C
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　　伏特加酒知识 0 `8 \* l" |9 U4 F7 O8 G

/ F6 Z; {1 a, u( D公仔箱論壇　　特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。 tvboxnow.com" u7 U$ T2 N( d/ J1 O8 E4 t

! A/ t; L% g, V( K3 [% _5 `tvb now,tvbnow,bttvb　　特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。
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　　特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。
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( M: @) Y( ?; D　　瑞典伏特加 7 W6 I+ G5 G& G. H

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' W/ n, h* ?# m- Q) Q  f+ j$ G　　芬兰伏特加
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　　皇冠伏特加 公仔箱論壇- V" K) D; T7 x# `; k# M$ c9 w
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　　红牌伏特加
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　　tvb now,tvbnow,bttvb1 }" o; Q) ^, S

, o7 m2 k1 M; N- m) g1 F公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 S7 F7 Y$ P0 n0 P
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　　特其拉酒知识 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u$ ~7 p6 p! T, W7 `* `5 ]

1 a1 m' T- W2 v4 g. {) F$ g5 w　　特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。
& f. I) b- }4 n7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b9 l" y& W+ b( f; ctvb now,tvbnow,bttvb　　特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。
' N& K  m3 C* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& A& q* i3 J' A1 `/ A
　　特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。
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/ N; z; w& b& g& r公仔箱論壇　　附录：CULB流行调酒方法
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5 O5 D& X8 e7 ?2 |　　B-52 轰炸机：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。 tvboxnow.com; _3 c9 ^* v# R- \0 R" v& I

  E/ T" ?6 U0 I. r+ _9 f2 q) N公仔箱論壇　　地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。
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; U/ m+ H$ h" f: c8 V, i) ytvboxnow.com　　21 点：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。
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3 S& ^! [) z: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　电蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。
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　　长岛冻茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz）将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可乐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q% z* Z0 d& I6 G9 B- S' K' ?
tvboxnow.com6 E4 F/ z2 J& z' }/ }8 S  o, J
　　处女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆。
2 ]% s& R; q% c公仔箱論壇
: n2 D* T) x3 U/ k& z公仔箱論壇　　寡妇之吻（Widow's Kiss）：1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒草莓。
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; i5 W4 I2 ^6 c1 G% z% A8 Z( J, `　　椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法，将上述各种材料依次放入电动搅拌机中，高速运转20s，用碟形香槟酒杯盛载。
/ p. K) L0 K" z) vtvboxnow.com0 S. h% m4 ~5 V
　　威士忌苏打（Whisky Soda）：海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。
# g2 \' i) D7 P% g( J, Stvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~5 C% ^' G% x. |2 k4 f
　　活斯布鲁（Wall's Blue）：15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口，将杯口沾满糖粉，杯内放入3块冰块，之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。
7 v9 p9 w9 R( m+ e* x公仔箱論壇3 q2 B( V6 p% O0 A2 Q1 R& Q" r% B
　　加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法，滤入加有冰块的古典杯中。
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　　金汤力（Gin Tonic）：海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片，调酒棒1支。
( `, U4 Q. u: y6 y6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W7 L. X; I- q: X( b! K1 z公仔箱論壇　　西方的玫瑰（Western Rose）：5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒红樱桃。
: L! j/ m5 @  ~; Q) e' ~8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& o" g5 [6 v; {3 ^6 _7 {
　　邱比特（Cupid）：1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法，鸡尾酒杯。
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+ s* n, o$ m; |9 K& }2 \6 ?$ v　　老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片，调酒棒1支。 " [4 u4 N; B! p5 X2 U

& o. i/ N& R+ l' Etvb now,tvbnow,bttvb　　白象（White Elephant）：1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法，滤入鸡尾酒杯中。
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6 P! G8 s  g  `% ~2 ?' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　樱花（Cherry Blossom）：2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法，摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。
8 i% y& ]  h! b# q# U! c, ?6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: Z6 r! V  O: K: g& h
　　薄荷朱丽浦（Mint Julep）：4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开，加入薄荷叶捣烂，再加入波本威士忌，搅动，滤入加有冰块的古典杯中，搅凉，装饰1支薄荷叶、1支短吸管。
* r3 L' p( m. ]4 etvboxnow.com
/ x: o) g5 m+ ?6 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　白玫瑰（White Rose）：1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法，鸡尾酒杯盛载。 % [. A4 F* C$ q9 N  V8 T# ?
公仔箱論壇: G9 j7 Q* x2 S) ]" z' ~4 I
　　天使的玫瑰（Angel's Rose）：1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。
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　　香槟朱丽浦（Champagne Julep）：4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎，将糖粉在杯中用少许苏打水化开，和碎薄荷叶搅匀后，杯中加入适量碎冰，倒入白兰地酒和香槟酒，装饰1支薄何叶、1支吸管。 2 y/ x9 t) J" M- v
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　　螺丝刀开瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯中装饰1片青柠片。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E& p4 M% S7 w1 B9 {

6 X2 `) R' A) b1 c' I; }4 d: N3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　阿兰（Allen）：1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法，用鸡尾酒杯盛载。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z  s( T: T' i9 f  Y0 R* K( I
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　　卡罗（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法，鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。
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　　白兰地费兹（Brandy Fizz）:摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥，滤入坦布勒杯，加满冰镇苏打水。 ) X# r+ K- I. ?+ p1 `! |

! u$ M9 G; k3 z* @* itvboxnow.com　　田纳西黑泥：原料：适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡（按个人口味酌量）。制法：将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。
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　　热托地：原料：5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法：先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水，摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴柠檬汁。再次摇匀，插入桂皮枝做点缀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^! Q: D- k1 t4 p

, x& w9 ?/ K; Z, a5 a( w7 k6 l: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　莫基多：原料：5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法：先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里，加朗姆酒，用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管，你就可以品味神秘的莫基多了！
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+ j* O6 c% g- n/ Y8 j( Y# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　牛奶潘趣：原料：3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（视个人的口味）、肉豆蔻碎屑　制法：调酒杯加满冰块，倒入白兰地和朗姆酒摇匀，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，视个人口味加糖，撒上肉豆蔻。 tvboxnow.com: w6 T" W7 {& M+ F5 V$ R

  g5 A" S6 u* wtvboxnow.com　　灯笼裤：原料：5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰冻。

andrewtanwaiboo

THX VERY MUCH) _4 p4 U+ z. l- q3 c
A LOT OF WINE I HAVENT C B4

iliujun

非常感想啊  很全面啊

biggun001

多唔代表精

roy79

than ks for your kind sharing,this is good knowleage

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good knowleage!

chitmak11

thx very much for your sharing

zyzi

好帖子或~受益颇丰~感谢~

xiatiand

多谢楼主，介绍的非常详细。

scheng68

好祥細的資料
- j. b1 q7 X& D! i8 e公仔箱論壇謝謝大大收集整理分享

tvbckbt

知識長進了

02148luong

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