) B/ u* h) a$ S8 X; ytvboxnow.com【做 法】 , h8 N8 ?' N* ?- o* o
, H5 |4 K! e* ]$ a公仔箱論壇1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
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9 [. n8 H5 I l# R6 l) [4 ntvboxnow.com3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 公仔箱論壇0 _5 A3 k* Q2 i8 m
9 ?2 ~: q* N( l$ mtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d" p# v- ~2 k$ X
* h+ p0 H9 R9 L+ J( w; t* C' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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排骨 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L1 J. b( V0 j9 ?+ N
蒜末 20公克
/ y1 M' G9 o8 s8 R7 t) a2 otvb now,tvbnow,bttvb薑末 20公克
; J2 P$ E: E' K" H& @1 p公仔箱論壇花椒 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# _4 C- Y0 M: A- H
八角 2粒
8 r$ X4 o6 V: A [( t' |2 @2 `桂皮 1小片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I0 ^ S1 n1 {2 J
乾辣椒 4根
8 I. P! K( G7 r3 ?8 L【調 味 料】
" [$ f0 \/ g+ w8 M4 x4 \3 n+ U
: {6 j, S5 g# _8 m4 Ntvb now,tvbnow,bttvb啤酒 1罐
K. I( x/ A9 S: F3 B9 ?鹽 1/2茶匙
# \2 U! t# `8 k7 e0 |6 q5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1茶匙 / ~3 u, E" D q
水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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