5 @5 R7 K7 `& L+ b6 N. c- k【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?2 T; J6 I7 K7 p, s5 ^, T
# E0 n- j- m% i0 \ x2 {1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
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2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
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8 s- c9 f, \4 M/ B3 ktvboxnow.com3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
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4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。
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$ I$ O' i( }2 d( ?4 gtvboxnow.com5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
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【材 料】
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$ F( L3 q( E: G1 t( W4 d$ Q# J- stvb now,tvbnow,bttvb子排 300公克
0 Q, H% _6 ]: t O7 [8 @% O5 Xtvboxnow.com洋蔥 60公克 6 Q7 S8 j8 u/ h( L" a; M9 W
紅蔥頭 40公克 * R; q& M9 g1 ?7 g/ G9 d: B
蔥 60公克
- g, ]3 M' z$ n# O) v9 y公仔箱論壇清江菜 200公克 $ l# K) ]6 a' G$ r; B: h. R
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M0 q9 g9 l- [7 {0 f" w D
5 _3 p- I V6 D. U* g" @醬油 100㏄
, J# |( \/ O% _6 M: X* _1 q8 u水 400㏄ * P+ \# I3 n. o) ]& O# l
料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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