0 | W/ D$ X H B$ F7 X$ L, N x9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。
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2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。
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3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
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9 `; f/ Q6 {; U8 D4 S; x公仔箱論壇4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。
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5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `6 @+ w7 v) _" u j- c: v
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【材 料】 # ^" _' P; F+ y& Y( B% b R
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子排 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W7 S: P& L" ?) p6 _
洋蔥 60公克
' {5 u- C4 l4 ]/ G. Z8 @公仔箱論壇紅蔥頭 40公克 tvboxnow.com2 E/ [. V6 F. r# |
蔥 60公克
, ?' a8 d# i; [3 P5 _清江菜 200公克
2 e1 j% ^, [- j# a4 ?! T5 K! e公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油 100㏄
4 y, Y: _. u$ r( P6 ltvboxnow.com水 400㏄ tvboxnow.com; M& d1 |$ Q" D2 p- J
料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
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