[中式食譜] 咖哩雞中翼

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材料：(2-3人份量)7 ]" n3 u5 O+ e1 W1 J
雞中翼一磅(醃半小時)
* f+ N+ s5 P: ?- @1 h. @; m薯仔1個(切件)
紅蘿蔔半個(切件)# {/ T0 C( c* |! Y" O0 ~
椰汁半罐(細)
2 H0 m( Q# }% Z" d; }咖哩粉1茶匙公仔箱論壇  @5 ]' e, Q( j# E' X) d
　醃料：5 c. h$ [2 P2 ^% m: z, v- y7 C/ m
豉油1湯匙# \8 ?, E: {) e. T6 ^& r; T
糖、豆粉各1/2茶匙
/ y4 f; g6 G) V% B( a, J5 T$ \酒、生油各1茶匙　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r0 K& u4 u) p5 P
做法：
1 \2 F! q% g) V) [, G. W公仔箱論壇1. 首先將雞翼煎好，兜起；1 s& A. |/ z  ^1 N9 v7 ?1 a* C
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；1 H6 D; |" I  I: G: x" e9 b
3. 將雞翼加入同炒；
$ A; a( q) u- B4. 加入咖哩粉兜勻；
/ ~7 A- C8 M6 k: n! b5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；
2 r/ A' z2 w. {* F+ c9 P6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。tvboxnow.com, L: y2 V0 R0 [* W5 c- u) y! W4 y
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小貼士：公仔箱論壇  `+ n1 s0 \  D
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 tvboxnow.com8 ~$ i% v. s" f# X