臉紅蘋果包 tvb now,tvbnow,bttvb/ m2 {4 h: Z1 a8 E# L0 Y# v
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0 N/ ^% M9 _* e$ M$ a1 u公仔箱論壇【材 料】tvboxnow.com: I! y) U/ U6 g) I+ x
紅麴麵糰....250公克
7 p) v" A$ `" ?& W/ Htvb now,tvbnow,bttvb內餡：公仔箱論壇. C/ S+ d y2 ~3 j
蘋果丁......120公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z6 e6 s: ?: _# r8 c
草莓果醬....50公克
/ j( L8 u/ ]9 _' R! c# p+ l- f. w, etvb now,tvbnow,bttvb裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb$ ^( e4 I& K4 I) T% F6 {& v4 n, U
抹茶麵糰....30公克
/ g: Q5 T: {, o公仔箱論壇櫻桃梗......8支# I6 |! N M( l% p. z- g
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/ |6 t4 r6 V( _7 V, j' e公仔箱論壇【做 法】2 I/ h8 t1 G$ Y
1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。
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* y$ c' Y1 |1 O& `3 l8 }+ q1 Qtvboxnow.com2.把紅麴麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。公仔箱論壇$ w7 F( s; m1 ]- P( G" W0 D
o; J2 O1 C$ l公仔箱論壇3.取作法2的麵皮，包入適量作法1的內餡材料，再將外緣向中聚攏、捏緊接縫，最後滾圓、收口朝下放在蒸紙上。tvboxnow.com; J5 h5 J8 O! r- e
! t+ U5 k% ^. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把抹茶麵糰搓成細圓長條型，分切八等分，每一小塊搓成水滴狀，用刮板壓扁，接著刻畫出葉脈，每片葉沾水黏貼在作法3的包子上，再插上一根櫻桃梗，靜置包子醒約20~30分鐘。
4 f) p, U* z" @; D8 t6 }* ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o# u- W1 e2 A2 f
5.把作法4的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約8~10分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出。 |
發表於 2008-10-12 04:09 PM
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