菊花銀耳羹。～＊ $ C* l9 S J4 ]7 |4 y$ c, }
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材料
& {2 |. P% g! @+ p4 Itvboxnow.com（雪耳凍糕）tvboxnow.com: y3 ?+ T- F* r( Y
浸發雪耳 50克tvb now,tvbnow,bttvb; [ c# S: ]8 l
大菜 8克
! l7 Z1 {$ J+ C- m$ ptvboxnow.com水 500毫升
; o' U! W& [, S$ g0 n) |糖 100克tvb now,tvbnow,bttvb( \8 W0 s" g) V5 K' G6 y* l( M
* {* e/ n/ M/ htvboxnow.com（菊花茶）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [6 s8 C: L2 Y0 \4 v+ t
菊花 50克
( d }* w, l% F0 O. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2公升
% C# q$ B: J. A/ f' xtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z& {- t- T' P8 h% P
蜜糖 3湯匙公仔箱論壇* L& f- {# z4 }7 s! i* k4 u, W
' b# G9 F- n3 i. g" G% |製法
7 O% r$ T8 ^# C$ w6 E1. 把浸發雪耳拖水，切碎。. {1 h+ M7 E: H9 J; w; L
2. 用清水浸大菜至軟身，切段，放水內煮至融透。
, K# R; X$ c4 C+ u4 ?; j0 m, jtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入糖及雪耳，雪至凝固，取出，切件。
- j% v6 i9 w( C) ^2 ^4. 預備菊花茶：沖洗菊花，加水慢火煮約1小時，加冰糖調味，雪凍後，拌入蜜糖。' l( f8 R' G# n1 t& E( c s
5. 把雪耳凍切粒，加入菊花茶內享用。 |
發表於 2008-10-12 04:11 PM
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