冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。) k' {, s4 S+ P$ E% ]- H
3 |) S3 Q6 m/ \8 k! Y' y' m: p& Ntvboxnow.com周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。
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周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。5 e' W1 S" _* ^3 ^
; U3 K8 r2 e) S" Y. Ntvboxnow.com若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。tvb now,tvbnow,bttvb( b. W% v5 E, @+ h; m+ ^/ q; ]
( X# Y8 \, }" s8 X; }) t' K公仔箱論壇【蓮藕燉排骨】tvboxnow.com+ e* _, z- O4 y4 \1 S
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材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( p) C( o' R3 G: F) f
3 A j F1 s/ h1 a9 z3 Etvboxnow.com調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。
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' W! f2 b9 E8 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法/ ]! k6 l) j! O: s3 O) Z
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1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。公仔箱論壇) u- W" A9 `7 y1 [6 B5 V
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2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。
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3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。
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4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。1 Q' T( V' B A h
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提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。
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建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y9 b- }+ {8 E% O7 d" {2 U: q
: V, j# a# e7 W; ?: W, G) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。 tvb now,tvbnow,bttvb3 g/ S7 L9 l; K X0 s
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發表於 2019-5-5 10:03 AM
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