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所需材料：
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香菇 ... 6朵% _: D0 m9 {- y4 ^' p% X1 S q+ Q
油 ... 2湯匙
8 g0 [$ n/ A; }$ ktvb now,tvbnow,bttvb青豆仁 ... 300公克
1 m) x0 k! S4 Ftvb now,tvbnow,bttvb乾杏仁 ... 1/2杯! }5 a- ^8 J, o/ c
$ w( \- ^$ P6 J/ G! n4 x: W公仔箱論壇A 料www
# m+ D% l5 J+ g7 x) Q8 }1. 鹽 ... 1茶匙
" C. s0 x. O0 g- qtvboxnow.com2. 太白粉 ... 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k. a, G/ _0 d# y
3. 酒 ... 1湯匙#tvb now,tvbnow,bttvb" P' w' ^4 \8 T
4. 薑 ... 3片
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作法步驟：
4 E% F7 Z& `# }& a0 ^' j mtvboxnow.com1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；" q7 ]) I4 h2 K3 X% A* ]3 H
豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$
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2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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