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香菇 ... 6朵公仔箱論壇/ O! C* m4 h5 m3 X* t
油 ... 2湯匙
* w' G0 B5 z% L2 K& w青豆仁 ... 300公克
5 M" c5 h7 v/ G) D公仔箱論壇乾杏仁 ... 1/2杯公仔箱論壇6 t- y7 M. p0 I* A
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A 料www
' l( P) G: f9 Q; I! m1. 鹽 ... 1茶匙tvboxnow.com. v! j& K% z6 ]
2. 太白粉 ... 2湯匙
, X; R0 R, k3 V. h9 M$ E公仔箱論壇3. 酒 ... 1湯匙#
( U9 u5 B6 N: ]公仔箱論壇4. 薑 ... 3片" L6 C2 b8 ]% Z5 O
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6 j1 B" P$ ]9 X7 G3 C7 m& C作法步驟：
3 l( V) H) u" \tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；tvboxnow.com+ J: V/ d: U: v) y+ e: u2 e
豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$
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2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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