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雞胸肉 ... 2副tvboxnow.com# H/ V8 O2 ?1 ?; Z* e
香菇 ... 6朵tvboxnow.com9 l6 p3 k3 J6 t& U
油 ... 2湯匙 ( P" P5 h$ g. ^/ g1 ^+ p
青豆仁 ... 300公克
# L& j9 S, V, }7 Y! ?( Ztvb now,tvbnow,bttvb乾杏仁 ... 1/2杯
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A 料www' N$ q0 i5 g- z& a
1. 鹽 ... 1茶匙
: l8 W1 n- X, D9 k4 ytvboxnow.com2. 太白粉 ... 2湯匙& Y# s& d" ]# x; d
3. 酒 ... 1湯匙#$ W" W6 C2 ]# `7 b ~
4. 薑 ... 3片
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作法步驟：
) C, q4 |8 V/ C# T" i7 }4 ftvboxnow.com1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |, _" N3 m% E. f% H
豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$公仔箱論壇8 }: b; W6 l1 v3 {$ w) K
) S+ s3 Y$ H3 T# c, J, }8 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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