芋頭 300克
) E, @7 h2 q- n. {5 E7 h1 i7 k/ rtvboxnow.com熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
* `) g: }% [* N) o公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
+ d* U4 H9 H$ z% ~tvboxnow.com糖 1茶匙公仔箱論壇 i; W( \8 E/ u! N" M
五香粉 1/4茶匙
# C6 L9 Q& e2 Atvboxnow.com胡椒粉 1/4茶匙
6 @9 x% a, D, b* \麻油 1/4茶匙
: B! V8 Z4 d' }& C4 M, }$ l豬油 8克 (可用粟米油代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R6 E# g5 f$ B8 M6 n
1 U7 f X( D* `- s% I- F
醬汁公仔箱論壇1 r5 Z; m3 S$ u6 C; n! [! E
白醋 40克tvboxnow.com& W8 v$ p# t0 v! }1 z3 Y/ d
片糖 35克
- E* M' q+ e4 g! ?; U8 W e! |喼汁 10克: g' } h" R- F& g
茄汁 20克' q" ^* X2 ?; R& f
水 15克
2 ?- a; A h$ ^- N- n5 J$ a7 Y% \鹽 1/4茶匙
8 y9 U% q7 n$ V; Y- Ctvboxnow.com o6 c7 b* K/ C8 z# q$ c
, H$ K/ A+ O: j6 a: {% ~$ h# Otvb now,tvbnow,bttvb1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要tvb now,tvbnow,bttvb5 g% Q- D/ p$ E R% k9 b
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r6 x9 v4 A: Z# P$ t/ `
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 tvboxnow.com# I; |7 z# k# s' s. K
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
4 m# j1 s. x# ^$ a) itvb now,tvbnow,bttvb5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模; c5 l$ `0 J0 v; N8 _/ U
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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