高筋麵粉 130克0 t) a$ F* ?* o3 c
蛋 85克 公仔箱論壇, L& F0 T& J' F+ t! {
麥芽糖 80克 0 w0 I, b# u1 |" q
砂糖 150克公仔箱論壇& I+ K( v( }/ {7 _
水 65克 + ~5 N! e$ f4 ^: ^( x' I; r
白醋 2-3滴
+ P. n; F7 {8 n3 J) @& Ytvboxnow.com發粉 2克 tvboxnow.com- e! x' \& I0 j( v# c( Y- \
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r$ s% U5 ]% N! T0 |公仔箱論壇1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊tvboxnow.com( ^4 G3 j' e! O: @, Q2 t- Q' g
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
( m4 ` x3 Q6 x2 otvboxnow.com3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
( m0 d: X5 V6 F7 T m6 N( Utvb now,tvbnow,bttvb4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
/ H8 z; p* V; w" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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