高筋麵粉 130克tvb now,tvbnow,bttvb9 E" F; I0 ~' Y
蛋 85克 1 s+ v: a" J q, F- ~# I
麥芽糖 80克 公仔箱論壇& w" [' C* e2 D( ]! P' ]; I
砂糖 150克
5 }4 ]& a4 f$ H. t5 r& \5 m8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 65克
6 u9 R( t: N% D4 o# a* y; H+ W) htvboxnow.com白醋 2-3滴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~8 S4 ^! J0 ~3 f8 f; \; t
發粉 2克
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. s' Z2 }$ L& [. y1 o. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
( x( b, }6 @8 q6 j& i) O) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
8 ^0 l# p5 M# T& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
+ ?+ z9 \+ |4 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
6 E: b U) Q H8 _8 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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