[西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P]

master789

材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜公仔箱論壇. ]8 y) [7 R6 @. {  i
　　做法：
8 O: n5 V6 t# e( M4 X3 R% ~5 ^8 Atvb now,tvbnow,bttvb　　1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
3 g5 @' Q! Q) l" }tvb now,tvbnow,bttvb　　2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
$ {: _) ]* z3 a1 R5 B　　3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J6 m( A3 Q1 [
　　
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　　飛水後的牛尾tvb now,tvbnow,bttvb/ k, Q1 w- M6 F9 Y- g5 m
　　
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2 w7 j$ y; Q  M+ d, I* V0 jtvboxnow.com　　調料公仔箱論壇. S7 P/ b  Y7 B$ ], y- H6 n5 D( W
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7 I9 _% B9 |9 h& U* Otvboxnow.com　　一起丟到高壓鍋裡面  U/ [9 }  k9 L- O4 B9 h+ ?
　　
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kingbw88

thanks for sharing

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。

liew9204

多谢分享。。。。。。。。

jadelung

應該會有獨特的風味
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