[西式食譜] 紅酒燴牛尾[6P]

master789

材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜) y8 P4 H: h$ n" p2 Q! f, p
　　做法：
' \6 G; k. F( j5 I& ~tvboxnow.com　　1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。tvboxnow.com! P4 T: P% T; M6 F; i; n2 s
　　2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。
+ z* L& s) R3 [. \! X2 a" F( a3 f　　3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
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' c4 c. s/ T( m0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　飛水後的牛尾% u# a7 R1 A; \" G
　　
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　　調料+ O3 B6 T) f  _
　　
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　　一起丟到高壓鍋裡面4 S+ _; C# c6 `
　　
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kingbw88

thanks for sharing

sally2888

谢谢楼主的提供。。。。

liew9204

多谢分享。。。。。。。。

jadelung

應該會有獨特的風味
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