[香港] 上水屠房今撲殺6,000豬 政府業界達共識 明起消毒6日

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* p4 X" Y. O' F, q8 w公仔箱論壇豬肉商將六隻大肥豬推到上水屠房外抗議。周鴻熙攝
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( I" l) \/ u" w" ^7 Y& q& F公仔箱論壇【豬瘟襲港】
' h) ]# m6 q. F+ B8 ]tvb now,tvbnow,bttvb【本報訊】本港活豬供應暫停逾48小時，力抗政府人員走進上水屠房撲殺6,000豬隻的近百名活豬買手及代理商，昨與食物及衞生局達成共識，安排食環署人員今早進入屠房進行回歸以來首度大規模殺豬，然後消毒屠房六日；換言之這個每日屠宰逾4,000隻豬的屠房，最快下周一恢復運作。由五豐行等私人營運的荃灣屠房，前日及昨日均暫停運作，政府與之磋商後僅能承諾「盡快重開」；有本地豬農估計，荃灣屠房仍需約三天才能接收內地及本港豬隻，料公眾要等多數天才有活豬吃。
4 Z9 J2 l/ o: t; S$ Z4 Vtvb now,tvbnow,bttvb記者：李思潁　于健民 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ Z2 q% M: x3 j% b( T$ z

# |9 R* w: d% z: b逾百名活豬買手及業界人士前晚通宵靜坐，力拒政府人員內進上水屠房殺豬。食衞局隨即邀請部份代表昨午開會，三個多小時後達成共識。食環署助理署長霍炳林表示，今早會先點算屠場內6,000多隻豬的確實數量，然後撲殺；人員會用膠袋把銷毀後的豬屍包好運往堆填區，之後展開六天清洗屠場。他指待銷毀的豬隻有獸醫監察健康，亦有水及少量食物供應。
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4 ?. ~* @! f% x' n有從業員在抗議期間突然暈倒。
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( k" w$ c4 k: S: G政府傾向「等埋內地豬」tvb now,tvbnow,bttvb# ^1 n( N: C& F7 }) |6 l
上水屠房關閉期間，本港理論上可依靠荃灣屠房屠宰豬隻應市，但因是私人營運，屠房暫停運作後，食環昨花大量時間與之談判，結果仍未能要求對方立即或承諾於指定日子重開。食衞局副局長徐德義稱，政府需與國家海關總署聯絡及與本地業界合作，冀盡快安排內地及本港活豬到荃灣屠房。
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鮮肉大聯盟理事凌偉業表示，該6,000豬隻已擺放四日，考慮到市民食用安全及業界生意因素後，願協助當局銷毀豬隻，形容業界已作讓步及「為大局着想」；他指除上述措施，當局亦釋出善意，願商討日後若再有同類情況可如何處理豬隻。
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: A  q' G5 m4 M8 v! Itvboxnow.com有業界人士指，荃灣屠房每日可處理約1,200隻豬，若可在不理會內地豬情況下，盡早開放屠房並先宰本地豬，相信能暫時解決市民所需；問題是政府傾向「等埋內地豬」，若同一時間有大批豬隻候宰，屠房屆時未必選擇接收本地豬，或連帶影響買手以至部份專門提供本地新鮮豬肉的檔販失預算。
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+ H2 G/ C+ U7 c, s香港禽畜業聯會副主席林榮源表示，一般本地豬場每日出約300多隻豬，「現積壓了三日，代表可一次過去大約1,000隻豬」；但他指當中牽涉大量行政手續，如辦理許可證、設立新標記供買手辨認及拍賣等，「其實業界好關注，如果搞得嚟要三兩日，運豬過去又要停一兩日，到時上水屠房都開番，搞嚟都冇用。」
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" z; v! k: y+ F7 {2 x$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 Y% l! f" V4 s7 b$ otvboxnow.com轟荃灣屠房「話閂就閂」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I/ b6 m8 R2 l. W) G! W* o
據悉昨晚業界訊息混亂，一方流傳政府周三才會正式答覆買手具體安排，但有豬農收到運輸公司聲稱，今早可運送豬隻到荃灣；亦有豬農透露深圳清水河的內地供港活豬中轉站並沒關閉，意味內地供港活豬隨時可恢復，「但似乎要等內地文件，荃灣（屠房）至肯開。」有本地豬農不諱言，雖然對荃灣屠房「話閂就閂」極不滿，但為了豬隻能夠應市「忍住啖氣」。

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肉檔關門　食肆轉推雞肉魚肉 tvb now,tvbnow,bttvb% r; A4 u- `7 \0 K+ _! T

0 ~1 h  s# z5 T( c/ _7 dtvb now,tvbnow,bttvb沒有新鮮豬肉供應，有肉檔索性關門。黎樹雄攝
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【本報訊】沒有活豬供應下，本港各大街市、肉檔首當其衝大受影響，記者昨到旺角廣東道街市，發現部份肉檔索性關門；仍然開檔的職員也無奈表示，未來數日只會售賣牛肉，有專程來買本地豬肉的市民失望而回。此外，部份售賣豬膶麵或以豬內臟為火鍋配料的食肆亦表示，暫停供應所有豬內臟，會推介客人轉吃雞肉及魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb7 R1 z/ c+ T! G/ R6 G- K

$ O$ g: p+ Y' H* v/ |記者昨到旺角廣東道街市觀察，不少肉檔已經關門，或正進行清潔。有繼續營業的肉檔表明只售賣牛肉。負責賣鮮牛肉的南記肉食公司職員文太表示，雖然沒新鮮豬肉賣，但昨日生意較平日好，不少人轉而買牛肉，而牛肉來貨價亦有上升。她坦言政府決定來得太快，質疑是否有必要銷毀6,000隻豬，認為此舉令市民及老闆都雙輸，「老闆又慘，市民都好慘，（市民）又冇得食，又唔知買咩好」。公仔箱論壇& X3 O4 s! y, f# N" i. p
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停豬膶等內臟供應
1 }* Q% L0 q% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。張小姐專程來肉檔買本地黑毛豬，最終失望而回。她批評政府處理失當，應與豬肉商商討，並理解業界需求，「一隻（豬）有事都唔代表全部都有事，一次過咁（銷毀），人哋都要搵食」。
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1 C4 z) ?" n- btvb now,tvbnow,bttvb元朗「巴打火鍋館」職員表示，該店所有豬肉配料均採用本地活豬，因應活豬供應中斷，該店前日起即時停止供應豬膶等豬內臟；至於豬肉片等則會全部改用冷藏的西班牙豬肉，「呢啲平時都有，但加大入貨量補番」。此外亦會着力向客人推介其他肉類配料，如新西蘭羊肉片。公仔箱論壇! c. u1 ^' }' a  |& ?8 X( H  g
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主打「豬全食」的灣仔食肆「信得過」，負責人表示昨起沒豬膶供應，坦言沒收到恢復食材供應的消息，「其他惟有用雞同魚補數」；但亦有個別店舖聲稱仍有豬膶麵供應，大圍「品記麵食」職員表示，昨仍有豬膶麵供應，「聽（今）日有冇就唔知」。
' H0 u+ m( e& u& g1 Z公仔箱論壇■記者李思潁、于健民

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鐵籠鎖六豬暴曬　示威買手涉虐畜
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政府人員昨日在上水屠房外作準備。周鴻熙攝tvb now,tvbnow,bttvb( ~! |( [" A& g- u4 S( B; b' Q
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【本報訊】仍被扣押在上水屠房的逾6,000隻豬，最快今日被撲殺，但牠們已被困屠房最少四日，昨更有六隻豬被在場靜坐抗議的買手及檔販帶進鐵籠，拖到烈日當空下的屠房門口「參與」示威。非牟利獸醫服務協會主席麥志豪，看過新聞片段後表示極度憤怒，豬隻猶如成為買手向政府爭取談判籌碼的工具；即使本港尚未有《動物福利法》，上述行為「絕對構成虐待動物（罪行）」，不排除就事件報警。
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3 h$ a$ l; q) z7 e: T# y+ M/ \tvb now,tvbnow,bttvb慘成與政府鬥爭工具
, X" N4 a" |3 R, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逾百名活豬買手及業界人士前日通宵在上水屠房外靜坐，並將兩輛貨車橫泊屠房大門入口，阻止其他車輛進出。至昨早，他們把六隻關在鐵籠內的肥豬推出示眾，其間各人高叫「政府無理，官迫民反」、「要求對話」等口號。行動期間，先後有四名女從業員疑不堪烈日暴曬，不適暈倒須送院治理。
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, ?  c: u3 ?0 B2 m0 k( B. _; Ltvb now,tvbnow,bttvb麥志豪對該六隻活豬被困鐵籠內暴曬，作為讓傳媒拍攝的一部份表示極度憤怒。他指豬隻已被困屠房多日，不排除出現嚴重病徵或情緒嚴重不穩，再要牠們無故暴曬，被當是與政府鬥爭的工具，行為令人髮指。他稱根據《防止殘酷對待動物條例》，若因為不施行某種或任何行為導致動物蒙受不必要傷害，可屬違法。tvb now,tvbnow,bttvb: W+ E! H& d6 V& J5 A

, f- W( X6 a% w" n5 l$ r2 Itvboxnow.com麥志豪又指，政府即將修訂《防止殘酷對待動物條例》，為動物管理人加入「謹慎責任」條款，預期政府就照顧豬隻提出的實務守則，會包括豬隻被屠宰前最基本享有的待遇，並訂明屠房管理人有責任照顧豬隻健康及基本需要，例如充足飲食。
6 g; l8 l5 y6 H■記者周鴻熙、于健民