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[中式食譜] 鲈鱼蒸水蛋

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7 C# W% t, ~; U7 @' Dtvb now,tvbnow,bttvb小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
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鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。tvboxnow.com+ G# |; S; u" z9 _! m7 @0 Q. L0 U+ d+ e

$ e$ M' C. ]4 T/ m  ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
( }1 U8 h: P3 R, wtvb now,tvbnow,bttvb1、洗净鲈鱼,在鱼脊骨横切一刀,洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜,葱和香菜切成段,姜切成丝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o1 e+ u; Y, O( g( u9 P

$ a1 n$ H1 B2 A2 P2 }2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝,鱼身上放些鸡油,加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。: ^! m+ M8 u; }6 S) h% e1 S

% E3 D2 C6 d+ R! V公仔箱論壇3、将2只鸡蛋打入碗里,温水倒入碗里,用筷子顺一个方向搅打一会儿公仔箱論壇0 W; c) z6 M9 O& w- k

( V! V9 C, U7 S' Z0 `( [6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁,放回锅内,将打好的蛋液倒入碟里,加盖再入微波炉加热中火5分钟, N# ?+ S# J, s; J& |0 b

$ X. H- J9 c- @* f: Stvboxnow.com5、热锅添入3汤匙油,爆香姜丝,放入葱段,倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁,拌匀,浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可,就着烙饼吃就更棒了。
谢谢楼主的提供。。。。。。
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