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小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
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鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。tvb now,tvbnow,bttvb: U- }3 G! T! w, U
- F, }4 T$ F8 M) Q% Atvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb' L# M5 n0 y3 X0 V0 q: d
1、洗净鲈鱼，在鱼脊骨横切一刀，洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜，葱和香菜切成段，姜切成丝。5 K7 M# q7 v4 a
+ D" u" @ v, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝，鱼身上放些鸡油，加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。# L% l+ e1 ^& ^8 {+ B& p$ T9 {5 k
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3、将2只鸡蛋打入碗里，温水倒入碗里，用筷子顺一个方向搅打一会儿
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, E* H) R' ]/ _" u- P+ [公仔箱論壇4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，放回锅内，将打好的蛋液倒入碟里，加盖再入微波炉加热中火5分钟
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5、热锅添入3汤匙油，爆香姜丝，放入葱段，倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁，拌匀，浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可，就着烙饼吃就更棒了。 |
發表於 2008-10-15 04:07 PM
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