坊間多利用膠原蛋白作為輔助瘦身；要深入認識膠原蛋白，則必須從蛋白質入手:
; V* D: |7 f, a3 ], \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I( `& S5 i2 G. ?# _荷蘭的科學家格裏特在1838年發現蛋白質，蛋白質主要由氨基酸組成，因氨基酸的組合排列不同而組成各種類型的蛋白質，營養學上將氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸兩類；
4 U' Y( j& a4 J5 z3 u$ @: g必需氨基酸
6 L. F) S0 K4 `% ~成人的必需氨基酸包括有異亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸，而嬰兒則特別需要一種組氨酸；一般情況下，當人體本身不能合成，或合成速度不能滿足人體本身的需要，則須從食物中攝取；
0 W/ W9 L# V0 l. r9 h) Jtvboxnow.com非必需氨基酸
1 J8 [* \8 l& x非必需氨基酸包括有天門冬氨酸、絲氨酸、谷氨酸、胱氨酸、丙氨酸、精氨酸、甘氨酸、脯氨酸、酪氨酸；人體並非不需要這些氨基酸，tvb now,tvbnow,bttvb3 g' D. C) ~) ?1 D. C) K5 v6 l
而是人體可以憑藉其他氨基酸轉化而得到這些氨基酸，或由人體本身各部合成，故並不一定要從食物中攝取，同時，有部份非必需氨基酸，例如酪氨酸、胱氨酸……的供應量若是充足，則可以節省必需氨基酸中，蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量；公仔箱論壇: X6 |- B! B. q. R* _: k
, g( q3 M) M1 a* _3 h; s2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Copy from「微疊加」現象
# M. Q, V, {/ d/ qtvboxnow.com |
發表於 2008-10-16 01:39 AM
| 