材 料 :
6 \ w& g/ ^) g+ Ttvb now,tvbnow,bttvb5 碗水
3 u: s7 J; l6 L+ Y" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 碗砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j& i( H$ L1 c1 c
1/2 碗粟粉
/ P: A, ^' `: j' E2 碗芝麻粉
0 k6 J3 l/ e E! e+ B O公仔箱論壇1 碗馬蹄粉
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7 i. w4 }+ A- K5 {6 p9 h/ [; p公仔箱論壇做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb6 j' g/ y) g2 g d
(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。
' p5 q7 N* K& B- {tvboxnow.com(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。公仔箱論壇" E- w. L8 L" _2 h8 N6 ]
(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)tvb now,tvbnow,bttvb0 j( i. J9 `9 n& d) c
(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手
: }" D0 H5 C, [; }9 H9 Xtvboxnow.com卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。
) D1 P' j B( s/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M4 r' [- Q. o3 {: \
備 註 :
% k9 E0 [+ s8 p9 i公仔箱論壇(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水
: h1 H4 R Z4 K9 T' H一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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