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5 碗水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r$ g" ?3 N# A, [2 l% [
2 碗砂糖2 `( O' c+ Z2 j& ^, @
1/2 碗粟粉
4 s# h4 L) J1 F2 碗芝麻粉2 l. l/ a" a# q* k" ^
1 碗馬蹄粉
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6 q7 y+ \+ f4 z5 ^# \+ ntvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
0 Z- P q, g) t9 t公仔箱論壇(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。* _; @! k" B8 \ f) c
(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。
, C) U. f9 u& P6 c" v公仔箱論壇(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)
, D0 j) k) v% f4 E Etvb now,tvbnow,bttvb(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手
* a9 h- A- q; k; S0 o2 ~6 j# K" Qtvboxnow.com卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。tvboxnow.com; z9 J# l% P- i' t P
0 ~" S- U) x- e. Utvb now,tvbnow,bttvb備 註 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |0 x/ { `3 h
(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K; | R& x+ X% `! O/ I0 v
一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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