材料Ａ：8 W! F( @8 `: N
蛋（Egg）3粒; W( V7 f y) j Q$ H
糖（Sugar）100克
5 o) r5 H. G, Z$ g7 L# h0 u牛奶（Milk）200克tvboxnow.com( @9 c$ X4 W1 N- @3 l& t
麵粉（Plain Flour）160克
9 [) E% j+ Y8 L2 Q; S" P/ ?. Y公仔箱論壇小蘇打（Baking Soda）1茶匙' k$ l5 t2 w5 R$ H% ]
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材料Ｂ：& B6 e$ I9 |: \0 Y: ~ y! C
糖（Sugar）60克
9 M5 i& P5 h7 c+ w9 @/ R% S& S0 btvb now,tvbnow,bttvb水（Water）50克
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做法：
* ^$ R6 W2 {) B. V. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
& h: x5 R. k" P$ a3 ^3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 g( z# k" d: p, P7 H* ]
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
" m9 @4 w; ~3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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