[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：* N5 W! I7 G$ g% O4 w
蛋（Egg）3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w0 m% M2 J: H- B
糖（Sugar）100克+ j3 o7 K/ _+ M. Z& a( y
牛奶（Milk）200克
0 B$ M7 J3 H- G; p公仔箱論壇麵粉（Plain Flour）160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g! {# S  d. n, i7 @
小蘇打（Baking Soda）1茶匙tvboxnow.com6 D. k) V1 J- |2 K! l3 q$ E( W

3 m& J" O# |. x& Z  h& C) ?tvb now,tvbnow,bttvb材料Ｂ：
6 x3 q2 A0 i1 C& e6 [tvboxnow.com糖（Sugar）60克
( p  U% K  E" b) r4 \" o* b水（Water）50克
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做法：
6 J% P; z, f; T9 ^公仔箱論壇1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。公仔箱論壇, A% k" q9 V4 M( G8 ^( b' D9 H- T
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。公仔箱論壇9 B; K% v' o; U- J! G" m" x
   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。tvboxnow.com5 F' K: c, f2 o. m  z4 U4 p
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

thank you very much
) U/ m9 K- }' ]0 j  ~公仔箱論壇let me try