材料Ａ：- K) P& @4 q$ R- {$ ?7 B
蛋（Egg）3粒tvb now,tvbnow,bttvb. J7 n1 a- B; C( [
糖（Sugar）100克
4 ~" N" l- {9 }0 \7 O公仔箱論壇牛奶（Milk）200克
. c8 T- }# G, x+ K" Y; Ttvboxnow.com麵粉（Plain Flour）160克tvboxnow.com1 F1 z- ~+ e- i& q) Z: i2 d
小蘇打（Baking Soda）1茶匙
4 t9 T E$ ^! O* I: ^5 L; `+ b O m+ C( p0 S; c
材料Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y( A; u2 m. |& f% v6 ^+ L
糖（Sugar）60克: [1 P9 j o* ?, b7 f) e( }3 s
水（Water）50克
% Y; E6 F B8 _: C公仔箱論壇
0 i; R9 V" t: g: _ w做法：tvboxnow.com& V( ~4 C) y- l" j- U
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。tvboxnow.com1 e+ v7 V( n2 y: Y2 I$ P
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。2 M% g. ?" U! S, i* B. p9 E* O& b4 T
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
( d- e2 t, P3 w9 a9 L3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
| 
