材料Ａ：
1 R. k/ x t/ [! htvb now,tvbnow,bttvb蛋（Egg）3粒
" ~# R9 v+ p6 X5 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）100克tvboxnow.com* t& P; S6 J3 y
牛奶（Milk）200克tvb now,tvbnow,bttvb0 v, h$ }2 d7 f( Y3 b
麵粉（Plain Flour）160克
& o; Y, s3 Y1 |! Y2 T& Ptvboxnow.com小蘇打（Baking Soda）1茶匙
9 Y8 N: d6 M" Z. w; s" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v1 ]; s5 D3 a! e8 ?8 ]9 ?( P
材料Ｂ：tvboxnow.com0 C b6 c0 H$ g6 ?
糖（Sugar）60克$ n2 g% g* p; B1 S' [6 G: e" J
水（Water）50克& p* j( {/ f8 c& z* W, j' k7 B
7 ^& Y: Z9 G- ^7 a" g% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：# u* n9 V+ T$ {
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
+ o" m1 K6 S; w- m7 g9 w* B8 u2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- ^1 l7 o0 y" {+ Y4 g5 B
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 g' [. ~8 j- [/ s
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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