材料Ａ：+ N% W9 e7 K1 A2 k5 c8 K
蛋（Egg）3粒
8 E0 n3 U: J" [2 y( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（Sugar）100克
: R) E q( W2 U公仔箱論壇牛奶（Milk）200克tvboxnow.com! c/ j& w2 x0 h* p8 u) {2 V- |
麵粉（Plain Flour）160克tvb now,tvbnow,bttvb {' k, o; P4 ^' L# a
小蘇打（Baking Soda）1茶匙
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材料Ｂ：
- n8 [7 M$ [2 A1 k' ntvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）60克
* z" Y% m) o; N, U公仔箱論壇水（Water）50克/ X R5 p+ c& E9 e7 a9 p
0 p2 c- g; f0 g5 d! J" C# _公仔箱論壇做法：0 A7 l. E; ^5 H& O |/ u
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
7 D: |( H1 }' T1 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
6 F1 U# c1 U& a& ^! ^9 m6 ptvb now,tvbnow,bttvb 待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; T8 F" Y1 o8 w. v2 A- S
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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