營養師、皮膚科醫師布魯克‧歐珀、派翠西亞‧法瑞絲+ K2 q4 ]9 `# R( S
$ f1 N- E5 `! m( _/ c+ g你是不是也這樣……
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總是疲倦、提不起勁?
! ]4 }2 B8 H2 O+ ~+ \# Ktvboxnow.com看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤?
& Q& G2 a8 |0 S2 O( v j: i2 O# l* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來?公仔箱論壇8 x: H" b2 A0 [$ A h2 k$ g( ~
看起來比實際年齡老?
0 {5 D! L2 i3 e/ t9 ?8 h1 X s$ Q2 x( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小心,這些提早老化的現象,可能全是「醣」惹的禍!糖化終產物(AGEs),就是害你變老與生病的元凶。
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: P# H( a& q: }. @; ]9 V: `$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從含醣飲料、暗藏高醣分的零食、到你以為健康的人工甜味劑,這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存,甚至讓你的食慾大開。攝取過多醣,會導致醣跟蛋白質、脂質、核甘酸結合,形成糖化終產物(AGEs),這些物質將在你體內作祟,加速你的老化程度!tvboxnow.com& e$ ?% w0 D0 c) v8 \- m
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營養專家布魯克.歐珀(Brooke Alpert)與皮膚科醫師派翠西亞.法瑞絲(Patricia Farris)結合多年專業經驗,教你如何讓身體從內到外煥然一新!她們在《驚!少吃糖讓你從內到外變年輕!》一書舉出 7 大含醣食物,在平日的飲食中最好避免,謹慎飲食。
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1. 精製白麵粉tvb now,tvbnow,bttvb0 \7 @0 [! [7 W8 \$ c
當糠與胚芽自麥分離後,剩下的只剩單純的碳水化合物,會很快被身體吸收;這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多,因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感,小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物,這樣的碳化合物在還是白色麵粉時,因為當中沒有纖維質,使得白色麵粉很快變成血糖,而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。tvb now,tvbnow,bttvb9 x! o) T3 e* Z% k, G
; `8 C: ]7 H5 R2 s5 i% j# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白米
3 u9 u5 Y- k! k! N/ o V& @! J* ntvboxnow.com白米看起來好像一點害處都沒有,但是盛了一碗白飯,就如同碗中裝了醣。5 y+ a# Y: a1 N5 W- x) @
% W a3 o2 W' @% Qtvb now,tvbnow,bttvb精緻白米的過程中,將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳,雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣,但所有的白米的升糖指數都很高,而且吃下去後都會造成糖分升高。澱粉類食物不含纖維質,沒有辦法讓消化速度變慢,比較不容易有飽足感,所以也很容易讓人吃得比較多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K# t5 H3 i4 y" p9 F$ p( V
$ _+ r6 A) b6 k8 {' G$ Z; D, Q# atvboxnow.com3. 澱粉類蔬菜
$ P; |0 v/ M# H; n, s; N5 P公仔箱論壇把任何蔬菜類放到避免的清單似乎很奇怪,不過,其實是因為這當中一些的蔬菜是偽裝下的澱粉,例如玉米、馬鈴薯、地瓜與甜菜都有很高的膳食澱粉,與很高的升糖指數值。
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5 Q) R! l L! m/ g1 ttvboxnow.com4. 高升糖指數水果. \5 M; X$ g; ]$ H' ^/ Q
如同蔬菜類一樣,不吃香蕉、鳳梨、西瓜等的水果,似乎與一般我們對於吃水果會健康的認知相反。以上提到的水果的確有許多對健康的好處,但是因為糖分太高,我們認為最好先避免掉。
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我們會比較希望你能吃低糖水果,這樣對不會影響太大你的血糖值,就不會造成胰島素不平衡。所以還是挑選蘋果或是莓果類吧。加糖,讓你身體血糖上升速度更快。
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) s7 B8 |8 i- C, P5. 加糖的乳製品公仔箱論壇4 r; Z' C- ~9 K) Z2 i, [
乳製品本身也含糖,但是在戒糖計劃第一週開始吃乳製品是被允許的,因為乳製品所含的蛋白質可以降低糖分吸收速度。所有我們推薦的乳製品都是不甜的,記得只選擇鮮乾酪、起司、牛奶、優格,或是作為替代、不甜的非乳製品。
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! J- R$ I% f2 d$ `7 Z許多豆類及其他替代乳製品的飲料都含有添加糖分,需要避免,同樣地,添加香料的乳製品,像是巧克力牛奶,也一樣要避免。tvboxnow.com" Y; u6 F" }$ @. F V1 `" g
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6. 果汁6 t/ @, r9 g9 D# s
果汁讓血糖上升的速度比任何食物與飲料都快,這是因為果汁中沒有任何蛋白質或是纖維質,所以很快會讓血糖飆高。- E6 ]: a; G. j- W; ^& w0 o# w
, C1 s6 h0 o) e% \9 x身體是不需要果汁的,我們希望你吃一片水果,這樣有咀嚼的過程,比較容易讓人滿足,而且,水果中所含的纖維質會延遲醣分在體內衝跑的速度。
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7. 碳酸飲料tvboxnow.com5 h/ r2 U& x* n u n# C
不論是低卡或是一般碳酸飲料都不被戒糖計劃所允許,沒有一絲一毫的營養價值,只是一堆化學成分跟人工顏色,然後用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液體糖分,任何一份健康減重計劃中都不應該有碳酸飲料的存在。
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