材料:
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104克 忌廉芝士
7 H0 C, |( ?- B7 ]9 z# jtvboxnow.com50克 麵粉
/ L3 X$ j+ ^) ?* F/ O e. jtvb now,tvbnow,bttvb80毫升 鮮奶
+ R) c8 H! F2 r3 p7 Qtvboxnow.com25克 粟粉! `. c8 }( G, u' ^5 d
3隻 蛋黃# C: V" V/ a) L0 T- X
1/3茶匙 鹽
8 j5 \; v/ I! W6 O$ v1 ftvb now,tvbnow,bttvb3隻 蛋白
, ^( O5 M4 D2 C6 B! Htvboxnow.com2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
5 X( V( w' i+ P* n" L0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 砂糖
4 N( O9 E1 R& {; N% D. X5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* P+ D+ w6 H3 u* [7 ]) h
烹調方法
2 X5 J1 [. N- A! u預熱焗爐 180C。# W8 ^5 G& p$ |) f4 F" i% |5 y+ X
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
6 y! [# W6 m0 k; ?) R8 Q麵粉與粟粉同篩勻，待用。$ l C6 K f, T/ L! E( G+ j# d) I
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S# ^, t( r3 g `# c
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
/ s5 e7 t! B: | s公仔箱論壇篩入麵粉與粟粉，拌勻。
- s: n1 F. V) W) C2 r* ^tvboxnow.com蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I4 ^1 Y1 u; \. g) o
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
2 u% o) R0 a1 J& Y# p" [3 h2 O放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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