材料:. ]) j& b1 [( v) U \& I
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104克 忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b2 g$ Y9 r, i! G
50克 麵粉 {1 W' S0 L. M3 x, \
80毫升 鮮奶tvboxnow.com, U6 {6 Z, T; ~/ ]% ]' a# u
25克 粟粉
& B6 O6 R& G9 n# u1 Ntvboxnow.com3隻 蛋黃
+ ?7 _" R- ^; D& Y/ X; _2 V1/3茶匙 鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y! j! R/ P0 B3 z* _% P
3隻 蛋白
% R; A' [) q* r5 ?6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡) j: w( E+ V0 i: J
50克 砂糖
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; F/ v/ K( C- T% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法# L$ G& u6 V7 e* v
預熱焗爐 180C。
2 C* x4 r+ Y: l! w0 H. U4 L1 m) @( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蛋糕模墊上牛油紙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M9 A. {' ` Z
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
; h. s' m( D F鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
! h" S0 y0 ]0 e5 ^8 V; s公仔箱論壇蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
. {& r' @5 l0 K' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篩入麵粉與粟粉，拌勻。公仔箱論壇/ Z9 Z2 ?! h) o0 C- y
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
- `5 s" T) j$ a7 c6 Q1 B; ~2 n公仔箱論壇將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。/ t, }7 T% H! J8 o j
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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